Horticultorul.ro

Stafidele si soiurile de vita de vie pentru stafide

Stafidele sunt boabe de struguri apireni (fara seminte) deshidratate. Pentru ca un soi de vita de vie/strugure sa fie utilizat pentru productia de stafide trebuie sa indeplineasca cateva conditii: ♦  Sa fie un soi de vita de vie apiren (fara seminte): partenocarpic (nu formeaza seminte) sau stenospermocarpic (are seminte sistave  – rudimente de semine ce […]

Citeste mai departe...

Soiuri de struguri fara samburi “apireni”: de masa, stafide

Soiurile de strugurii fara samburi-seminte (apireni) se impart in doua categorii cele partenocarpice (lipsite complet de seminte, ex. Corinth) si cele stenospermocarpice (au seminte sistave – rudimente de semine ce nu se simt la consum sau in stafide, ex. Sultanina). Soiurile de struguri fara seminte (apireni) sunt utilizati ca: ♦  struguri de masa fara samburi […]

Citeste mai departe...

Soiuri de struguri de masa aromati

AROMA STRUGURILOR de masa provine din substantele aromate (odorante) prezente in pielita si uneori in pulpa. S-au identificat urmatoarele tipuri de arome: ♦  Muscat „tamaios”  – care poate fi mai mult sau mai putin intens. Este data de numerosi constituenti volatili prezenti in concentratii diferite; ♦  De Coarna – este o arma specifica soiurilor „Coarna” […]

Citeste mai departe...

Soiuri timpurii de struguri de masa

Maturarea timpurie a soiurilor de vita de vie pentru strugurii de masa se imparte in doua epoci (I – Extratimpurie si II. Timpurie), aceste doua epoci acopera un interval cu struguri proaspeti in perioada de vara 15. Iulie – 15. August. Epoca nr. I – Extratimpurie (foarte timpurie) Coacerea strugurilor de masa are loc in […]

Citeste mai departe...

Soiuri de struguri de masa rezistenti la boli

Hibrizi Inobilati (soiuri rezistente, soiuri artizanale) de struguri de masa  prezinta rezistenta/toleranta la boli criptogamice (boli provocate de ciuperci microscopice) ca: mana vitei de vie (Plasmopara viticola); fainarea vitei de vie (Uncinula necator) – doar anumite soiuri. Exista si soiuri de hibrizi inobilati (ex. Moldova) care prezinta si rezistenta la filoxera radicicola. Avantajul cultivarii soiurilor de […]

Citeste mai departe...

Soiuri Romanesti de struguri de masa

In Romania in cadrul Facultatilor de Horticultura si al Institutelor si Statiunilor de Cercetare  au fost obtinute de catre specialistii horticultori amelioratori – numeroase soiuri de vita de vie de masa sau mixte (masa si vin). Performantele soiurilor de vita de vie de masa romanesti sunt recunoscute pe plan international (soiul Victoria) si cuprind soiuri ce […]

Citeste mai departe...

Soiurile de strugurii de masa rosii, roz, violet, albastrui

Soiurile de strugurii de masa rosii, violet, albastrui (rosu, roz, rosu-gri, rosu-inchis-violet, rosu-negru „rosu-inchis”, rosu-deschis, rosu-violaceu, albastru-negru). Acestea au pielita aderenta la pulpa si pot fi cu gust/aroma: franc „fara aroma”; muscat „tamaios”;  foxat; ierbaceu; de coarna. Pulpa strugurilor de masa poate fi: semi-zemoasa „mijlocie”; semicrocanta „tare”; crocanta „carnoasa – foate tare”; carnoasa-moale si preferabil neaderenta la […]

Citeste mai departe...

Soiuri de struguri de masa albi

Soiurile de strugurii de masa albi (culoare alb-laptos, galben pai, verde-galbuie, galben-verzui, galben-aurie, galben-argintie). Acestea au pielita aderenta la pulpa si pot fi cu gust/aroma: franc „fara aroma”; muscat „tamaios”;  foxat; ierbaceu; de coarna.  Pulpa strugurilor de masa poate fi: semi-zemoasa „mijlocie”; semicrocanta „tare”; crocanta „carnoasa – foate tare”; carnoasa-moale si preferabil neaderenta la samburi (semintele trebuie sa […]

Citeste mai departe...

Soiuri de struguri de masa negri – bogati in antioxidanti ‘resveratrol’

Soiurile de strugurii de masa erau consumate si cultivate inca din antichitate (3.500 ani I. Hr.) de romani, greci, egipteni, etc. Cu siguranta, odata cu ocuparea si asimilarea Daciei (anii 106) de catre romani, au fost introduse si pe teritoriul Romaniei soiuri de struguri de masa. Soiurile de strugurii de masa negrii (culoare neagra, albastru-negru, […]

Citeste mai departe...

Vita de Vie: origine, soiuri, plantare, taiere, tratamente, întreținere

Vita de vie este o liana care se cultiva in plantatii, gradini, parcuri, containere ‘ghivece’ pentru fructe (struguri) sau in scop ornamental. Plantele de vita de vie pot atinge varste de 30-60 ani, sau mai mult, daca sunt bine ingrijite (se aplica la timp lucrarile absolut necesare). Culturile de vita de vie sunt conform datelor […]

Citeste mai departe...
Content Protected Using Blog Protector By: PcDrome.