Horticultorul.ro

Apr 14 2010

Ciorba de Stevie de gradina

Reteta ciorbei de stevie

Ingrediente:

–        1 kg stevie

–        2-3 cepe

–        1-2 morcovi

–        albitura (patrunjel, pastarnac, telina)

Prepararea ciorbei de stevie:

Pentru ciorba se stevie se procedeaza astfel:

Ceapa, morcovul si albitura se pun la fiert in apa clocotita. Stevia se spala bine si se pune la fiert. Apoi se toaca, marunt si se adauga in oala cu zarzavat si se lasa la fiert in continuare 15-20 min. Se adauga apoi suc de rosii si bors (sau otet) si se mai fierbe 10 min. Se adauga patrunjel sau leustean tocat. Inainte de a o lua de pe foc se poate adauga un ou batut. Pentru persoanele care tin post se poate inlocui oul cu putin orez.

Pofta buna la ciorba de stevie

 

Categorie: Mancare sanatoasa

De la: Horticultorul

No responses yet

Comments RSS

Leave a Reply

Content Protected Using Blog Protector By: PcDrome.