Horticultorul.ro

Apr 14 2010

Stevia planta Medicinala

Stevia de gradina (Rumex patientia)

Planta ce creste spontan, sau poate fi si cultivata ca leguma in gradini.

Ca planta medicinala are diverse proprietati: depurative (detoxifiarea organismului), diuretice (activeaza secretia urinara), laxative.

Are o importanta valoare alimentara intrucat contine: vitamina C, fier, fosfor.

Are frunze mari care se pot folosi la invelirea sarmalelor (se oparesc inainte-cu apa fiarta).

Se poate consuma sub difertite preparate ca:  ciorba de steviemancare (piure) de stevie.

Frunzele se pot conserva pentru a fi consumate iarna:

1. Frunzele se oparesc si usuca la soare, se pastreaza insirate pe o ata agatate in podul casei;

2. Frunzele se oparesc in apa timp de 15 minute, apoi frunzele se scot din apa si se pun intr-un borcan sau o sticla cu gura larga, care se leaga bine la gura.

Din frunzele conservate se pot face preparate culinare in anotimpul rece (iarna).

InmultireaStevia este intalnita peste tot – ca o buruiana. Dar pentru inmultire se poate inmultii prin despartirea tufei (primavara) se muta practic cu tot cu pamantul de pe radacini. Sau se poate inmultii prin samanta, se recolteaza samanta la maturitate deplina-toamna. Primavara se face insamantarea direct in camp – ca orice leguma.

Fig. 1 Stevia de gradina (Rumex patientia)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (8 votes, average: 4,75 out of 5)
Se încarcă...

Categorie: Plante medicinale

De la: Dan

No responses yet

Comments RSS

Leave a Reply

Content Protected Using Blog Protector By: PcDrome.