Horticultorul.ro

Sep 11 2012

Soiul de mar Braeburn

Denumire populara: Mar

Denumire stiintifica: Malus domestica

Denumire  soi de mar:  Braeburn

Soiul este obtinut probabil din parintii:  Lady Hamilton & Granny Smith

Origine: Noua Zeelanda, 1950

Vigoarea pomului: medie

Perioada maturarii fructelor: soi de iarna, final de octombrie

Marimea fructului: mediu-mare, fructe de peste 180-200 grame (Vezi Fig. 10).

Culoarea fructului “pielitei”: culoare verde-galbuie acoperita cu rosu-intens cu reflexe metalice. Fructul este acoperit  cu o pielita lucioasa.

Forma fructului: ovosferica (alungita) spre ovoida

Gustul: dulce, echilibrat-acidulat cu aroma specifica.

Pulpa: alb-crem, crocanta, ferma, consistenta-densa, suculenta cu continut mediu de vitamina C.

Pastrarea fructelor: fructele pot fi pastrate 5 luni si peste 8 (in conditii de depozitare cu atmosfera controlata).

Boli si daunatori: putin sensibil la boli (foc bacterian, rapan, fainare) si insecte (paduchele lanos al marului).

Utilizare:

-consum in stare proaspata (mar de desert de prima clasa)

– gatit (salata de fructe, prajituri, mar copt, placinta, cidru, sosuri, etc.)

– industrializare: suc de mere.

Fertilizarea pomilor fructiferi: se va face utilizand tehnologiile de fertilizare dezvoltate de:  YARA,   Sumi Agro, Nufarm.

Soiul de mar_Braeburn_1

Fig. 1 Soiul de mar „Braeburn

Soiul de mar_Braeburn_apple_1

Fig. 2 Soiul de mar „Braeburn

Soiul de mar_Braeburn_2

Fig. 3 Soiul de mar „Braeburn

Soiul de mar_Braeburn_codita_4

Fig. 4  Soiul de mar „Braeburn

Soiul de mar_Braeburn_caliciu_5

Fig. 5  Soiul de mar „Braeburn

Soiul de mar_Braeburn_3

Fig. 6  Soiul de mar „Braeburn

Soiul de mar_Braeburn_sectiune_apple_2

Fig. 7  Soiul de mar „Braeburn„, sectiune

Soiul de mar_Braeburn_sectiune-apple_3

Fig. 8  Soiul de mar „Braeburn„, sectiune

Soiul de mar_Braeburn_apple

Fig. 9   Soiul de mar „Braeburn

Fig. 9   Soiul de mar "Braeburn"

Fig. 10   Soiul de mar „Braeburn” in Livada

Fig. 9   Soiul de mar "Braeburn"

Fig. 11   Soiul de mar „Braeburn

Fig. 9   Soiul de mar "Braeburn"

Fig. 12  Soiul de mar „Braeburn

Fig. 9   Soiul de mar "Braeburn"

Fig. 13   Soiul de mar „Braeburn

Fig. 9   Soiul de mar "Braeburn"

Fig. 14   Soiul de mar „Braeburn

Soiul de mar_Braeburn_greutate

Fig. 15  Soiul de mar „Braeburn„, greutate

Categorie: Pomi fructiferi

De la: Horticultorul

Comentariile sunt închise pentru Soiul de mar Braeburn

Comments are closed at this time.

Content Protected Using Blog Protector By: PcDrome.