Horticultorul.ro

Sirop de urzici -        1 kg urzici -        500 g miere Urzicile se dau prin masina de tocat, pasta de urzici se pune la fiert impreuna cu 3 pahare de apa. Se strecoara sucul prin tifon, se amesteca cu 500 g miere, se mai adauga un pahar cu apa si se fierbe din nou pana [...]

Salata de urzici cu ou -        150 g frunze de urzici -        sare -        otet -        2 oua -        20 g smantana Urzicile se spala, apoi se oparesc timp de 5 minute, se scurg si se taie. Urzicile taiate le  amestecam cu otet si sare si zmantana. Se aseaza pe fafurie si se orneaza cu [...]

Ciorba de stevie Ingrediente: -        1 kg stevie -        2-3 cepe -        1-2 morcovi –        albitura (patrunjel, pastarnac, telina) Preparare: Ceapa, morcovul si albitura se pun la fiert in apa clocotita. Stevia se spala bine si se pune la fiert. Apoi se toaca, marunt si se adauga in oala cu zarzavat si [...]

Mancare (piure) de stevie Ingrediente: -        1kg stevie -        2-3 cepe -        2 linguri paste de tomate -        sare -        50 ml ulei –        1 legatura marar Preparare: Se alege stevia , se spala si se pune la fiert 10 min, apoi se toaca apoi marunt. Ceapa se toaca marunt si se [...]

Urzici cu maioneza Ingrediente: -        urzici -        maioneza -        usturoi Preparare: Se spala urzicile, se oparesc, se pun la scurs. Se toaca apoi si se amesteca cu maioneza (fara lamaie) in care se adauga usturoi pisat. Urzicile se mai pot amesteca si cu spanac oparit si tocat, compozitia iese mai fina. Tweet This Post

Urzici cu orez Ingrediente: -        urzici -        orez -        ulei Preparare: Se prepara pilaful din: -        1cana de orez -        3 cani de apa -        2 linguri de ulei -        Sare Preparare: Se baga la cuptor orezul, apa, uleiul si urzicile fierte si tocate timp de 20-25 minute. Nu se amesteca pentru ca sa nu [...]