Horticultorul.ro

Ciorba de salata Ingrediente: -2 capatani de salata -2 cepe si albitura (patrunjel, pastarnac, telina) -usturoi Preparare: Se pune ceapa si albitura la fiert Se spala salata bine si se taie felii late care se pun la fiert peste ceapa. Se lasa la fiert pana cand salata este bine fiarta. Se pun taie 4-5 catei [...]

Piure de urzici Ingrediente: -        1kg urzici -        1 capatina de usturoi -        50 ml ulei -        2 linguri cu varf de faina Preparare: Urzicile se fierb in apa, apoi se toaca marunt Se pune uleiul pe foc si cand este incins se adauga urzicile Se amesteca bine si energic cu o lingura de lemn [...]

Ciorba de urzici Ingrediente: –        1 kg urzici -        2 sau 3 cepe -        1 sau 2 morcovi -        1 albitura (pastarnac, patrunjel de radacina, telina) –        1 ou –        2 linguri orez Preparare: Zarzavatul (cepa, morcovul si albitura) se toaca cubulete, dupa care se fierbe [...]