Horticultorul.ro

ian. 05 2019

Mourisco Tinto: vita de vie pentru vinuri de Porto

Denumire soi vita de vie: Mourisco Tinto sinonim cu: Crujidera, Marufo

Tip: soi de vita de vie nobila (Vitis vinifera cv. Crujidera) pentru vinurile rosii de Porto.

Origine: soiul Mourisco Tinto –  este un soi care isi are originea in Portugalia.

Cultivare: Mourisco Tinto se cultiva in Portugalia in regiunea Douro.

Utilizare: Mourisco Tinto este un soi de struguri negri – albastrui pentru un vin dulce si rosu (DOC- vinho do Porto) fortificat (cu adaos de distilat din struguri).

Descriere soi:

  • floarea de Mourisco Tinto este hermafrodita functional femela;
  • frunza de Mourisco Tinto este rotunda, intreaga sau trilobata, de marime mijlocie, de culoare verde-inchis pe partea superioara, partea inferioara este scamoasa de culoare  verde – deschis,  cu dinti scurti cu cu margini conveze sau drepte si varf ascutit (Vezi fig.). Sinusul petiolar este  deschis in forma de ‚V’ sau inchis (eliptic).
  • strugurele Mourisco Tinto este de marime medie-mare, mediu-compact, de forma conica.
  • bobul este de marime-mijlocie. Pielita este de culoare neagra-albastruie.

Conditii de crestere pentru Mourisco Tinto:

  • cultivarea acestui soi presupune resurse heliotermice (resurse de lumina si temperatura) adaptate soiului;
  • prefera locuri cu toamne lungi si calduroase, soluri fertile, reavene, expozitie sudica;
  • se pot obtine sporuri de productie fertilizand cu: P (fosfor) si K (potasiu), fertilizanti foliari si aminoacizi;
  • pentru a evita un deficit de apa se recomanda irigarea plantațiilor.

Vinul

Soiul Mourisco Tinto se vinifica in cupaje (amestecuri cu alte soiuri) pentru a obtine vinurie fortificate de Porto (vinho do Porto) cu DOC (denumirea de origine controlata) Douro. Vinurile fortificate contin un adaos de distilat din vin si au o tărie alcoolica de 19-23 % vol.

Inmultire:  soiul se inmulteste prin altoire pe portaltoi rezistent la filoxera radicicola.

Fig. 1 Mourisco Tinto, soi de vita de vie pentru vinuri de Porto

Fig. 2 Mourisco Tinto, soi de vita de vie pentru vinuri de Porto

Fig. 3 Mourisco Tinto, soi de vita de vie pentru vinuri de Porto

Fig. 4 Mourisco Tinto, soi de vita de vie pentru vinuri de Porto

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, average: 5,00 out of 5)
Se încarcă...

Categorie: Vita de vie

De la: Horticultorul

Comentariile sunt închise pentru Mourisco Tinto: vita de vie pentru vinuri de Porto

Comments are closed at this time.

Content Protected Using Blog Protector By: PcDrome.