Horticultorul.ro

feb. 04 2012

Soiul de vita de vie „Muscat Ottonel”

Denumire soi vita de vie: Muscat Ottonel  sinonim cu: Ottonel, Motonel, Ottonel muskotaly, Ottonel Frontignan, Muskat-Ottonel, Muscat de Craciunel Tirnave, Muskat Ottonel, Misket Ottonel, Tamiioasa Ottonel.

Tip: soi de vita de vie nobila pentru vinuri albe aromate de calitate superioara si secundar (struguri de masa), este un soi mixt.

Origine: soiul Muscat Ottonel  este originar din Franta (soiul este realizarea amelioratorului Robert Moreau, anul 1852). In Romania se cultiva in majoritatea podgoriilor, datorita calitatilor sale.

Utilizare: soi de struguri pentru: Vinuri albe aromate de calitate superioara & secundar (struguri de masa).

Raspandire: se cultiva ca soi recomandat in judete ca: Salaj, Mures, Satu Mare, Constanta si Alba.  Acumuleaza cantitati mari de zaharuri in zone ca (Jidvei, Blaj,  Murfatlar, Medgidia, Cernavoda, Medias si Tarnazeni), ceea ce fac posibila obtinerea de vinuri aromate dulci si demidulci.

Descriere soi:

– floarea este hermafrodita-normala.

frunza este de marime mijlocie, rotunda, glabra (fara perisori), neteda, culoare (verde-deschis) cu 3-5 lobi, cu petiolul (codita) mai scurt decat nervura mediana (Vezi Fig.).

– strugurele de marime mijlocie cu forma conica, rareori aripat, compact (Vezi Fig.). Greutatea medie a strugurelui de Muscat Ottonel  este de 90-100 grame;

– bobul este sferic si mijlociu-ca marime. Pielita este subtire de culoare galben-verzuie, acoperita de pruina. Miezul este crocant, carnos iar gustul este specific (cu aroma de muscat).

–   soi de vigoare mijlocie;

–   perioada de vegetatie este mijlocie: 160-210  zile  pana la maturarea strugurilor.

Conditii de crestere:

– cultivarea acestui soi presupune resurse heliotermice (resurse de lumina si temperatura) adaptate soiului.

– prefera o clima temperat-racoroasa specifica Depresunii Transilvaniei;

– se pot obtine sporuri de productie fertilizand cu: P (fosfor) si K (potasiu), fertilizanti foliari si aminoacizi ;

– pentru a evita un deficit de apa se recomanda irigarea plantatiilor (soiul raspunde bine la irigare).

Factori limitativi:

–        temperaturile mai scazute de -20º…-22 º C, conduc la inghetul vitelor soiului Muscat Ottonel.  Este un soi cu toleranta medie la temperaturile scazute din timpul iernii.

–        este un soi sensibil la seceta de aceea pentru a asigura o dezvoltare armonioasa recomandam irigarea (obligatorie pentru toate zonele din afara Transilvaniei);

Productivitate, recoltare, continut de zaharuri:

– productivitatea soiului variaza  intre 7-15 tone la hectar, in functie de clona si zona de cultura, dar si de agrotehnica aplicata;

– maturarea strugurilor (boabelor) are loc in epocile IV-V in intervalul 01.IX-30.IX (la 2-4 saptamani dupa Chasselas dore);

– continutul de zaharuri: Muscat Ottonel  poate sa acumuleze cantitati mari de zaharuri (200-280 g/l);

Vinul

Vinul obtinut din Muscat Ottonell  este un vin alb superior-aromat (aroma de Muscat) de calitate superioara cu o tarie alcoolica (12 % vol.). Vinul este vinificat de obicei demidulce si dulce dar poate fi vinificat si ca vin sec sau demisec.

Inmultire:  soiul se inmulteste prin altoire pe portaltoi rezistent la filoxera radicicola.

Fertilizarea vitei de vie: se va face utilizand tehnologiile de fertilizare dezvoltate de:  YARA,  Sumi Agro, NUFARM,   ALCEDO.

Boli si daunatori:

Insecte:

–        Moliile strugurilor: Eudemisul (Lobesia botrana) si Cochilisul vitei de vie (Eupoecilia ambiguella). Moliile strugurilor ce se pot combate prin aplicarea de insecticide specifice .

–        Acarienii vitei de vie;

–        Viespea strugurilor (Vespa germanica).

Boli:

Fig. 1 Soiul e vita de vie „Muscat Ottonel”

Fig. 2 Frunza soiului e vita de vie „Muscat Ottonel” (A-Partea superioara, B-Partea inferoara)

Categorie: Vita de vie

De la: Horticultorul

Comentariile sunt închise pentru Soiul de vita de vie „Muscat Ottonel”

Comments are closed at this time.

Content Protected Using Blog Protector By: PcDrome.