Horticultorul.roPutregaiul cenusiu la capsun (Botrytis cinerea)

dec. 02 2025

Putregaiul cenusiu la capsun (Botrytis cinerea)

CLASA: Leotiomycetes (Ascomycetes, Discomycetes)

ORDINUL: Helotiales

FAMILIA: Sclerotiniaceae

Denumire stiintifica: Botrytis cinerea sin. Botryotinia fuckeliana

Denumire populara: Putregaiul cenusiu la capsuni, Putregaiul cenusiu la capsun

Denumire populara in engleza: Grey mould on strawberry, Botrytis fruit rot

Putregaiul cenusiu este una din cele mai pagubitoare boli pentru capsun. Boala poate apare atat la cultura in camp (gradina), cat si in cultura din spatii protejate (sere, solarii, tunele joase), mai ales in anii ploiosi.

Agentul patogen (ciuperca Botrytis cinerea) este polifag (ataca mai multe specii de plante). El poate trai si saprofit, putand trece usor in stadiul de parazit.

Atacul de putregai cenusiu se produce si in perioada de pastrare a fructelor, dupa recoltare.

Plante gazda – peste 200 specii: capsun, afin de cultura, mure, ardei, tomate, dovlecel, castravete, salata, varza, trandafiri, etc.

Cauza bolii: este o boala micotica (provocata de ciuperci), provocata de infectia cu agentul patogen Botrytis cinerea.

DESCRIEREA AGENTULUI PATOGEN – MORFOLOGIA CIUPERCII

♦ Miceliul ciupercii este format din hife (filamente fungice) cilindrice, ramificate și septate (cu pereți despărțitori). Acestea sunt hialine (transparente) la început, devenind ușor maronii, pe măsură ce se maturizează.

♦ Conidioforii (sporangioforii ce sustin conidiile, EN-sporangiophores) sunt septati, bruni la baza, lungi de 2-3 mm. La varful conidioforilor se formeaza 2-3 ramificatii (in forma de ciorchine), pe care sunt prezente numeroase conidii (ciorchine cu conidii).

♦ Conidiile (sporangii, EN-sporangia, spori asexuati) – sunt unicelulare, ovoide, galbui cu dimensiunile de 9-16 x 6-10 μm (Vezi fig.).

♦ Sclerotii (mase de miceliu strâns împletite, cu un înveliș exterior gros si negru, care funcționează ca o structură de repaus) – acestia sunt organele de rezistenta ce au forma unor corpusoare mici, negre, ovale, de 5-9 mm lungime si 4 mm diametru. Prin scleroti, ciuperca rezista la temperaturile scazute din timpul iernii si poate trece si peste perioadele de seceta, fara a fi necesara o gazda;

ECOLOGIA BOLII (factori de mediu favorizanti)

Atacul putregaiului cenușiu este favorizat de: umiditatea atmosferica ridicata, prezenta peliculei de apa, lipsa aerisirii (circulatia aerului deficitara), nebulozitate persistenta, fertilizarea si udarea excesiva in perioada de formare-crestere si coacere a fructelor.

Ciuperca se dezvolta la: temperaturi intre 1-32°C;

Temperaturile atmosferice optime se incadreaza in intervalul 16-24°C;

La temperaturi peste 32-35°C ciuperca își încetează atacul;

Umiditatea atmosferica relativa optima se incadreaza in intervalul 90-100%;

Prezenta apei libere sub forma de pelicula pe organele atacate, peste 4-6 ore.

BIOLOGIA SI CICLUL BOLII

Ciuperca Botrytis cinerea – supravietuieste perioadei reci din an si asigura transmiterea bolii de la un an la altul, prin intermediul miceliului si sclerotilor (ingramadiri de hife intretesute) prezenti in resturile de plante infectate (culturi horticole, buruieni, etc.) din sol si materia organica, aflata in componenta solului.

In plantatie si gradina, sclerotii (sclerotii ciupercii germineaza si formeaza miceliul cenușiu) sau miceliul hibernant, vor da nastere conidioforilor cu conidii, care transportati cu ajutorul vantului, picaturilor de apa, etc., vor genera numeroase infecții, prin germinarea acestora pe organele aeriene (flori, fructe). Sporularea: ciuperca produce pe organele atacate un mucegai cenusiu care este format din miceliul ciupercii si numerosi conidiofori lungi si ramificati, care prezinta la capete sporii ciupercii formați din conidii ovoide/sferice, care asigura diseminarea rapida. Sporularea (isi raspandeste sporii) poate incepe la cca. 3-4 zile de la infectie.

Ciuperca pătrunde in interiorul organelor atacate direct prin cuticula. Miceliul ciupercii distruge pereții celulari si conținutul celulelor.

Putregaiul cenusiu poate trai si saprofit (își procură hrana din substanțe organice în descompunere), putand trece usor in stadiul de parazit (trăiește și se hrănește pe seama altui organism vegetal, căruia îi provoacă adesea daune, boli sau chiar moartea).

Ciuperca iernează/supravietuieste de la un an la altul prin miceliul hibernant si scleroti (ingramadiri de hife intretesute) prezenti pe resturile de plante infectate (culturi horticole, buruieni, etc.), care infecteaza solul. In sera si solar ciuperca este prezenta in sol continu – prin resturile de plante infectate cu miceliu sau prin scleroti.

Diseminarea/Raspandirea ciupercii: sporii (conidiile) agentului patogen (Botrytis cinerea) sunt transportati cu ajurorul vantului, curentilor de aer (in sera si solar), picaturilor de apa (din ploaie, irigare prin aspersie), muncitorilor care efectueaza lucrari in plantatia de capsuni, unelte, utilaje si echipamente. Miceliul ciupercii asigura raspandirea prin contact intre tesuturi bolnave si tesuturi sanatoase.

Semnele atacului (Identificare/Simptome) si Afectarea plantelor de catre Putregaiul cenusiu la Capsuni

–pe fruct – ciuperca ataca la inceput fructele strivite, ranite sau care sunt in contact cu solul, atacul se extinde pe toate fructele formate. Putregaiul la capsun isi continua atacul asupra fructelor si dupa recoltare (in ladite si depozite). Semnele specifice atacului de putregai pe fruct: decolorarea fructului, pete brune, devin moi si zemoase si se acopera de mucegaiul cenusiu-specific, (Vezi fig.);

–pe flori – florile atacate se brunifica si se ofilesc fiind acoperite de mucegai cenusiu.

Masuri de Prevenire si Combatere pentru Putregaiul cenusiu la Capsuni

♦ Aerisirea corespunzatoare a spatiilor protejate (sera, solar, tunel);

♦ Folositi mulci (paie, folie, etc), astfel incat sa se evite contactul direct intre fructele de capsun si solul umed;

♦ Evitati irigarea culturilor prin aspersie (folositi irigarea prin picurare-amplasata sub folia de mulci);

♦ Dupa recoltare, plantele de capsun se cosesc, iar resturile rezultate se vor distruge prin ardere.

Fungicide / substante active utilizate in diverse tari ale lumii la combaterea bolii:

“Intotdeauna cititi si utilizati fungicidul – conform recomandarilor de pe eticheta”

I. Fungicide Biologice – BIO:

II. Fungicide conventionale:

Aplicarea de tratamente contra putregaiului cenusiu la capsun

Tratamentele preventive pentru putregai cenusiu se fac alternand fungicide din grupe diferite (un produs se va aplica preferabil pe parcursul unui sezon de maxim 2-3 ori);

Se fac tratamente la inceputul infloritului cu Switch;
Se fac tratamente dupa fiecare recoltare a fructelor cu Teldor 500 SC, Switch, etc.
Se fac tratamentele cu 2 zile inainte de recoltare cu: Teldor 500 SC sau Switch (sau orice fungicid cu timp de pauza scurt – 2 zile). Aceste tratamente previn riscul aparitiei bolii pe fructele abia recoltate.

“Intotdeauna cititi si utilizati fungicidul – conform recomandarilor de pe eticheta”

Verificati cu atentie pe eticheta “Timpul de pauza pana la recoltare”