Horticultorul.ro

Denumire stiintifica: Pyrus communis ‚Kaiser’

Denumire  soi de par:  Kaiser Alexander, Untoasa Bosc, Beurre D’Apremont, Beurre Bosc

Originar din Franta sau din Belgia (nu se cunoaste exact tara), a fost obtinut  de Louis Bosc in secolul XVIII.

Vigoarea pomului este mijlocie.

Inflorire:  perioada de inflorire este tarzie;

Perioada maturarii fructelor: soi de pere/par de Toamna, 15 septembrie – 15 octombrie

Productia: rodeste pe ramuri lungi (nuieluse si mladite), dar si pe tepuse (ramuri scurte).

Marimea fructului: mijlocie,  fructe de circa 160 grame, cu diametru de 6 cm.

Culoarea fructului “pielitei”-  de culoare verde-galbuie acoperita complet de o  rugina brun-roscata (Vezi fig.). Pielita este subtire.

Forma fructului  este piriform, alungit, usor gatuit (Vezi fig.).

Gustul –  fructul este dulce (12°Brix), intens-aromat;

Pulpa: alba-galbuie, foarte fina, foarte suculenta, untoasa.

Pastrarea fructelor: fructele pot fi pastrate  1-2 luni  in conditii de depozitare normala si chiar mai mult (3-4 luni) in conditii de temperatura si atmosfera controlate. In casa se pastreaza in frigider, intrucat ajunge rapid la supramaturare.

Utilizare: fruct de desert si gatit (tarte, placinte).

Polenizare: soiul de par Kaiser  se polenizeaza bine si cu polenul altor soiuri ca: Beurre Hardy, Napoca, etc.

Inmultire: Soiul de par Kaiser-Untoasa Bosc se inmulteste prin altoire direct pe par franc, efectuata primavara sau vara-toamna. Nu are o afinitate pe gutui, motiv pentru care nu se altoieste direct pe acesta (se foloseste pe gutui un intermediar de ex. Cure sau Beurre Hardy).

Fertilizarea pomilor fructiferi: se va face utilizand tehnologiile de fertilizare dezvoltate de: YARA.

Boli: Soi de par cu toleranta usoara la rapan.

Etichete: Beurre Bosc, Beurre D’Apremont, Kaiser Alexander, par de toamna, par Kaiser Alexander, pere de desert, pere de gatit, pere de tarta, pere de toamna, pere Kaiser Alexander, pere untoase, Untoasa Bosc

Categorie: Pomi fructiferi

De la: Horticultorul