oct. 14 2013
Sultanina alba – soi de struguri de masa fara samburi
Denumire soi vita de vie: Sultanina alba sinonim cu: Kismis Alb, Sultana, Maizi, Thomoson seedless, Cekizdecsis, Conforogo, Bedona, Sin pu tao, Avtobi, Bealo bez seme, Thompson Seedless, etc.
Denumirea stiintifica: Vitis vinifera ‘Sultanina alba’
Tip: soi stenospermocarpic (are seminte sistave – rudimente de semințe) de vita de vie nobila pentru struguri fara samburi (apireni).
Origine: soiul Sultanina alba se presupune ca este originar din Asia Mica (Iran, Turcia). Sultanina este cultivat cu precadere in tarile mediteraneene (Italia, Grecia, Turcia, Spania). Cultivat in climat temperat inregistreaza productii mici (6-7 t/ha).
Utilizare: Sultanina alba este un soi pentru struguri fara samburi (apireni) utilizati pentru consum in stare proaspata si pentru productia de stafide.
Raspandire: Sultanina alba se poate cultiva cu bune rezultate in regiunile din Sudul Tarii – Constanta (Aliman, Oltina, Cernavoda, Medgidia, Ostrov), Giurgiu (Greaca), Tulcea (Daeni) in zone din apropierea fluviului Dunarea care isi masifesta influenta pozitiva asupra acestui soi.
Descriere/Identificare soi:
– floarea este hermafrodita-normala cu polen fertil.
– frunza de Sultanina alba este mare, intreaga sau trilobata, glabra (fara perisori), neteda, cu sinusul petiolar in general inchis. Dintii sunt mucronati, uneori putin rotunjiti (Vezi fig.).
– strugurele de Sultanina alba este lax, de marime mijlocie-mare, tronconic, ramuros si aripat, cu codita erbacee la maturitate. Greutatea medie a strugurelui de Sultanina alba este de 240-270 grame dar poate atinge si 790 g (Vezi fig.);
– bobul este oval de marime mijlocie (1.3-2.4 grame, Vezi fig.). Pielita este galben-aurie. Miezul este carnos si crocant; gustul este franc, dulce-acrisor sau dulce (la supracoacere), echilibrat-placut. Cu seminte sistave – rudimente de semințe cu un invelis moale, embrion sau endosperm incomplet dezvoltat;
– soi de vigoare mare sau foarte mare;
– perioada de vegetatie este sub 200 zile.
– primii struguri apar (rodeste) la 4-5 ani de la plantare.
Conditii de crestere/cultivare pentru Sultanina alba:
- cultivarea acestui soi presupune resurse heliotermice (resurse de lumina si temperatura) ridicate adaptate soiului;
- se poate conduce pe forme inalte – Cordon Dublu Genovez;
- prefera locuri cu temperaturi moderate iarna, intrucat ingheata usor;
- se pot obtine sporuri de productie fertilizand cu: P (fosfor) si K (potasiu), fertilizanti foliari si aminoacizi;
- pentru a evita un deficit de apa se recomanda irigarea plantatiilor (soiul raspunde bine la irigare).
Factori limitativi:
– temperaturile mai scazute de -16º…-18 º C conduc la inghetul vitelor soiului Sultanina alba. Este un soi cu toleranta redusa la temperaturile scazute din timpul iernii. Daca se cultiva in zone mai reci se recomanda pe timpul iernii ingroparea butucului si coardelor.
Productivitate, recoltare, continut de zaharuri:
– productivitatea soiului Sultanina alba variaza intre 4-6 tone la hectar in functie de zona;
– maturarea strugurilor (boabelor) este in epoca a II-III si are loc in perioada 1-31.VIII.
– continutul de zaharuri: Sultanina alba poate sa acumuleze zaharuri in intervalul (150-220 g/l). Aciditatea inregistreaza valori de 3-4.8 g /litru;
– Sultanina alba formeaza tarziu (la 4-5 ani de la plantare) un numar redus de lastari fertili (16-30 %);
– se recomanda ca la taiere sa oprim coarde lungi (12-16 ochi). Taierea scurta pe cep conduce la productii foarte mici.
Strugurii
Strugurele are o intrebuintare mixta: struguri pentru stafide si struguri de consum in stare proaspata (de masa).
Inmultire: soiul se inmulteste prin altoire pe portaltoi rezistent la filoxera radicicola.
Fertilizarea vitei de vie se va face utilizand ingrasaminte specifice: granulate, complexe (NPK + microelemente), cu eliberare prelungita, hidrosolubile, lichide, cu aminoacizi, cu alge de mare, foliare.
Boli si Daunatori:
Daunatori:
Acarienii vitei de vie:
- Acarianul galicol (Eriophyes vitis),
- Paianjenul rosu comun (Tetranychus urticae),
- Paianjenul rosu al pomilor (Panonychus ulmi).
Boli:
- Mana vitei de vie (Plasmopara viticola);
- Fainarea vitei de vie „Oidium” (Uncinula necator sin. Oidium tuckeri );
- Putregaiul cenusiu al strugurilor (Botryotinia fuckeliana) este un soi sensibil la putregai;
- Cancer bacterian al vitei de vie (Agrobacterium tumefaciens).
Fig. 1 Sultanina alba – Kismis Alb
Fig. 2 Sultanina alba – Kismis Alb
Fig. 3 Sultanina alba – Kismis Alb
Fig. 4 Sultanina alba – Kismis Alb
Fig. 5 Sultanina alba – Kismis Alb
Fig. 6 Sultanina alba – Kismis Alb
Fig. 7 Sultanina alba – Kismis Alb
Fig. 8 Sultanina alba – Kismis Alb
Fig. 9 Sultanina alba – Kismis Alb
Fig. 10 Sultanina alba – Kismis Alb
Fig. 11 Sultanina alba – Kismis Alb
Fig. 12 Sultanina alba – Kismis Alb
Fig. 13 Sultanina alba – Kismis Alb
Fig. 14 Sultanina alba – Kismis Alb
Fig. 15 Sultanina alba – Kismis Alb
Fig. 16 Sultanina alba – Kismis Alb
Fig. 17 Sultanina alba – Kismis Alb
Categorie: Vita de vie
De la: Horticultorul
Comentariile sunt închise pentru Sultanina alba – soi de struguri de masa fara samburi
