Horticultorul.ro

Socul (Sambucus nigra)  este o specie de panta arbustiva, decorativa prin flori, frunze, fructe si port.

Florile de soc sunt mici, albe, cu miros placut, grupate in inflorescente umbeliforme de dimensiuni mari (15-20 cm).

Frunzele de soc sunt caduce (cazatoare), compuse din 3-7 foliole.

Fructele de soc sunt comestibile, de tip bace, globuroase, culoare neagra, lucioase, cu diametru intre 6-8 mm, cu perioada de maturare sfarsit de august-inceput de septembrie.

Soiul de soc Bradet – soi de soc romanesc, obtinut la ICDP Maracineni, omologat in anul 1984; planta cu vigoare mica, cu rezistenta la ger si ingheturile de primavara, tolereaza virozele si are rezistenta la afide; fructele sunt bace, de forma sferica, dimensiune mijlocie; pielita de culoare neagra; pulpa suculenta, violacee; gust acidulat, perioada de recoltare 1-15 august.

Soiul de soc Flora – soi de soc romanesc, obtinut la Statiunea de Cercetare si Dezvoltare pentru Pomicultura Falticeni, in anul 1993; planta are vigoare medie, rezistenta la ger si seceta; soi cu coacere tarzie, cu perioada de recoltare 20 august-10 septembrie; fructele sunt de forma sferica, dimensiune mica; pielita de culoare neagra-violacee, subtire, dar rezistenta; pulpa rosiatica, cu continut scazut de antociani; gust dulceag, bogat in vitamina C.

Soiul de soc Ina – soi de soc romanesc, obtinut la ICDP Maracineni; planta cu vigoare mare; soi timpuriu, cu perioada de recoltare 1-15 august; fructele sunt bace, de forma sferica, dimensiune mijlocie; pielita de culoare neagra-violacee, lucioasa; pulpa foarte suculenta, rosie-violacee; gust acidulat.

Soiul de soc Nora – soi de soc romanesc, obtinut la Statiunea de Cercetare si Dezvoltare pentru Pomicultura Valcea, in anul 1978; planta are vigoare medie, rezistenta la ger, cu sensibilitate la seceta, exces de umiditate si la afide; soi cu coacere mijlocie, cu perioada de recoltare dupa 15 august; fructele sunt ovoide, dimensiune mica; pielita de culoare neagra-violacee, lucioasa, rezistenta la crapare; pulpa violacee; gust dulceag, usor ierbos, foarte bogat in vitamina C.

Soiul de soc Maracineni; etc.

Etichete: Sambucus nigra, Soc, socata, soiuri de soc

Categorie: Pomi fructiferi

De la: Horticultorul