iul. 30 2017
Putregaiul albastru la mar (Penicillium expansum): combatere
Denumire populara: Putregaiul albastru la mar, Putregaiul albastru la mere – boala de depozit
Denumire stiintifica: Penicillium expansum
Putregaiul albastru la mar (Penicillium expansum) este o boala de depozit grava ce apare la mere.
Ecologia bolii:
Putregaiul albastru la mar (Penicillium expansum) se dezvolta in depozit chiar si la temperaturi de -2°C, iar conidiile germinaza si la 0°C. La temperaturi de 20-23°C boala evolueaza rapid.
Ciclul bolii
Sporii ciupercii sunt prezenti in aer sau pe diferite suprafete supravietuind perioade lungi chiar si in conditii extreme. Ciuperca infecteaza fructele de mar care intra in contact cu: containere, lazi, cutii, linii de ambalare si sortare, incaperile de depozitare care sunt contaminate, apa contaminata sau odata cu manipularea acestora de catre lucratori.
In livada, ciuperca se regaseste in resturile de fructe din sol dar si pe ritidomul pomilor.
Semnele atacului (simptome) si afectarea fructelor
Ranile – leziunile (coaja crapata) si loviturile prezente pe fruct favorizeaza infectia si aparitia bolii.
Zona afectata de putregaiul albastru la mar (Penicillium expansum) capata culoarea bruna, tesutul fructului se inmoaie si devine apos. Tesutul (pulpa) bolnava se poate separa cu usurinta de cel sanatos. La suprafata se pot observa sporii ciupercii de culoare albastra-verzuie (Vezi fig.).
Sucul si piureul produs din fructele infectate poate contine micotoxina patulina care va afecta calitatea acestuia.
Masuri de preventie/protectie:
- Indepartam imediat fructele bolnave cazute pe sol in livada;
- In timpul recoltarii si manipularii fructelor de mar evitam lovirea si ranirea acestora;
- Este important ca timpul de la recoltare la depozitare sa fie cat mai scurt;
- Utilizarea de echipamente de recoltare, calibrare, sortare, etc. libere de agenti patogeni – dezinfectate;
- Fertilizarea echilibrata cu calciu pentru a evita aparitiei carentei de Calciu – Bitter Pit;
- Aplicarea de fungicide specifice inainte de recoltare; etc.
Fungicide/substante active utilizate in diverse tari ale lumii la combaterea bolii:
“Intotdeauna cititi si utilizati produsul fungicid conform recomandarilor de pe eticheta”
Categorie: Protectia plantelor
De la: Horticultorul
Comentariile sunt închise pentru Putregaiul albastru la mar (Penicillium expansum): combatere