iul. 27 2014
Dulceata de mure de cultura
Ingrediente
1. Mure de cultura
2. Zahar
3. Gel fix
Murele de cultura se spala si se dau prin masina de rosii (Vacsy Zepter), pentru a separa semintele-lignificate de suc & pulpa. Sucul rezultat se amesteca cu cantitatea de zahar necesara si cu gel fix, apoi se pun pe foc. Dupa ce incepe sa fiarba se lasa timp de 3 minute.
Se spala borcanele se usuca si se umplu cu dulceata fierbinte. Se strange bine capacul si se intorc borcanele cu capacul in jos timp de 5 minute.
Atentie !!! se vor utiliza numai vase din inox sau plastic, dupa caz
Fig. 1 Mure de cultura
Fig. 2 Extragerea sucului si a pulpei
Fig. 3 Extragerea sucului si a pulpei
Fig. 4 Punem dulceata in borcane
Fig. 5 Dulceata de mure cu gelfix
Categorie: Mancare sanatoasa
De la: Horticultorul
Comentariile sunt închise pentru Dulceata de mure de cultura
