sept. 17 2016
Cultura Bananierilor – Bananelor: tehnologie completa
Bananele ocupa locul patru in topul celor mai cultivate fructe, acestea fiind cultivate in peste 120 tari. Culturile se banane se infiinteza prin folosirea rasadurilor de banane (obtinute din despartirea tufei), la maturitate plantele transformandu-se in pomi cu inaltimi intre 3-6 metri dupa numai un an (Vezi fig.).
In Europa – Spania (Malaga) se pot intalnii adesea in gradini bananieri cu banane.
Bananierul (Musa spp., Ensete spp, Musella spp.) este planata monocotiledonata cea mai mare (6 m inaltine) ce atinge varste de peste 60 ani.
O planta are (mama si fice) si produce in medie pe an 1,2 ciorchini, iar un ciorchine are in medie intre 30-35 kg.
Tarile mari producatoare de banane sunt: Costa Rica, India, Brazilia, Ecuador, etc.
Fiecare inflorescenta dezvoltata banan se transforma in fructe, ele ajungand la maturitatea de consum dupa circa 4-5 luni (Vezi fig.). Dupa recoltarea fructelor, planta de banan mama se taie la 1,5 m (Vezi fig.), din partea subterana sunt rasariti 3-4 pui din care se alege o noua planta mama si o fica care sunt cel mai bine pozitionate (dupa soare, distanta dintre plante, vigoare), restul de pui se elimina.
Bananul este o planta tropicala, care creste la temperaturi care variaza intre 14-38°C si o umiditate de 75-85%. Cresterea plantelor de banane incepe cand temperatura exterioara este de 18°C, temperatura optima fiind de 28°C. Acesta prefera clima calda, umididate moderata si areale ferite de vant (vanturi peste 80 km/h pot distruge culturile de banane).
Distanta de plantare a rasadurilor de banane se face respectand spatiere intre randuri si iintre plante pe rand. Se recomanda ca distanta dintre plante pe rand sa fie de 1,5 m, iar inte randuri de 1,8 m, avand in medie 3600 plante/ha.
Plantarea rasadurilor de banane se face pe areale cu forme geometrice, la distante si adancimi optime, cu o atentie sporita sa nu fie afectate radacinile, apasand usor pamantul din jurul plantelor. Nu se recomanda plantarea la o adancime prea mare.
Udarea se face folosind un sistem de irigare prin picurare, care se instaleaza la infiintarea culturii de banane, intrucat acestea necesita o udare in prufunzime. Dupa plantarea rasadurilor se recomanda udarea cu cantitati mai de apa, urmand ca mai apoi sa se repete regulat. In tarile tropicale cu precipitatii abundente (ex. Costa Rica ploua uniform peste 6000 mm /an), udarea nu este necesara.
Mulcirea culturilor de banane se recomanda pentru: a pastra o umiditatea cat mai mare in sol, pentru a evita bolile fungice, pentru a imbunatati textura solului si pentru a limita aparitia buruienilor.
Fertilizarea culturilor de banane se poate realiza folosind ingrasaminte complexe NPK (3:1:6) aplicate diferit in functie de stadiul de dezvoltare al plantei.
Bananele de la recoltare si pana la comercializare in Europa calatoresc pe vapor 40 zile.
Fig. 1 Cultura bananelor
Fig. 2 Cultura bananelor, protectii de piele sa nu se rupa bananele
Fig. 3 Cultura bananelor
Fig. 4 Cultura bananelor
Fig. 5 Cultura bananelor
Fig. 6 Cultura bananelor
Fig. 7 Cultura bananelor
Fig. 8 Cultura bananelor
Fig. 9 Cultura bananelor
Fig. 10 Cultura bananelor
Fig. 11 Cultura bananelor
Fig. 12 Cultura bananelor
Fig. 13 Cultura bananelor
Fig. 14 Cultura bananelor, se taie mama si se lasa fica – fica se hraneste cu ce a mai ramas din mama
Fig. 15 Cultura bananelor
Fig. 16 Cultura bananelor
Fig. 17 Cultura bananelor
Fig. 18 Cultura bananelor, se iau doua banane/ciorchine si se face testul de maturitate – trebuie sa fie alb
Fig. 19 Cultura bananelor
Fig. 20 Cultura bananelor
Fig. 21 Cultura bananelor
Fig. 22 Cultura bananelor
Fig. 23 Cultura bananelor
Fig. 24 Cultura bananelor
Fig. 25 Cultura bananelor
Categorie: Pomi fructiferi
De la: Horticultorul
Comentariile sunt închise pentru Cultura Bananierilor – Bananelor: tehnologie completa
