Horticultorul.ro

Adaugarea zaharurilor in must se practica inca din vremea imperiului Roman, cand romanii utilizau mierea pentru a îndulcii mustul nefermentat, crescând astfel taria alcoolica a vinului. Primele relatari despre adaugarea zaharului in must datează din Franța anului 1765. In 1777 chimistul francez  Pierre Macquer a facut legatura intre adaugarea de zahar in must si cresterea […]

 Jidvei, cel mai mare producător român de vinuri, lansează ediția a III-a a campaniei „Vin de casă din must de la Jidvei”. Pentru al treilea an consecutiv, această inițiativă vine în sprijinul micilor producători și a gospodarilor care doresc să obțină acasă un vin de calitate autentic românesc. „Tradițiile naționale de producere a vinurilor de […]