Recoltarea strugurilor pentru vin: momentul optim, metoda
Recoltarea / Culesul strugurilor pentru vin Momentul recoltarii strugurilor pentru vin se alege cu grija intrucat fiecare soi sau hibrid trebuie sa isi atinga potentialul pentru care a fost cultivat (cantitate de zaharuri, aroma, culoare pielita, aciditate, etc.). Momentul recoltarii se stabileste si in functie de maturarea tehnologica care este foarte importanta in procesul de […]
Citeste mai departe...
