
Sirop de urzici – 1 kg urzici – 500 g miere Urzicile se dau prin masina de tocat, pasta de urzici se pune la fiert impreuna cu 3 pahare de apa. Se strecoara sucul prin tifon, se amesteca cu 500 g miere, se mai adauga un pahar cu apa si se fierbe din nou pana […]
Citeste mai departe...

Urzica doica (Urtica dioica L.) , Urzica mica (Urtica urens L.) Urzica este o planta medicinala cu diverse proprietati: antimicrobiene, diuretice, antidiareice, hemostatice, emoliente, tonica, astringenta, antianemica, antibiotica, antibronsica. Are o importanta valoare alimentara intrucat contine: saruri minerale (fier, potasiu), vitamine (C, B2, K, A). Primavara cand plantele sunt mici (cativa cm.) – se recolteaza […]
Citeste mai departe...

Urzici cu maioneza Ingrediente: – urzici – maioneza – usturoi Preparare: Se spala urzicile, se oparesc, se pun la scurs. Se toaca apoi si se amesteca cu maioneza (fara lamaie) in care se adauga usturoi pisat. Urzicile se mai pot amesteca si cu spanac oparit si tocat, compozitia iese mai fina.
Citeste mai departe...