Horticultorul.ro

Arsura solara la Ardei este considerata o boala fiziologica (boli datorate condițiilor nefavorabile de mediu, nutriție sau tehnologie agricolă) neinvaziva, care apare frecvent in verile cu temperaturi ridicate si soare fierbinte.

In lunile călduroase de vara, chiar daca ardeiul prefera temperaturi in intervalul 19-30ºC si suporta bine temperaturi de pana la 34ºC,  fructele de ardei /  ardeii –  pot fi afectate grav de către  arsura solara (lumina puternica), Vezi fig. Arsura solara (actiunea directa a razelor solare) poate provoca pierderi mari, de pana la 20-30% in culturilor de ardei din camp si gradina. Pierderile sunt cu atat mai mari cu cat zilele calde si insorite sunt mai numeroase, iar fructele din diferite motive sunt mai expuse la soare.

In general, plantele au nevoie de caldura si lumina solara in cantitati suficiente pentru a produce hidrati de carbon (zaharuri, amidon, etc.), cu toate acestea arsura solara la ardei apare atunci cand la fructele de ardei ajunge o lumina directa de intensitate mult prea mare.

Fenomenul de arsura solara la ardei este cu atat mai accentuat cu cat plantele: nu au fost fertilizate la nivel optim (au aparut carente in nutritie deoarece plantele nu au beneficiat de suficienta hrana); nu au un aparat foliar/frunzis suficient de dezvoltat (genetic frunzele sunt mici) si sanatos (frunze a căror integritate nu a fost afectata de boli,  daunatori, carente, etc.); sunt cultivate pe un sol sărac in elemente nutritive; au existat perioade mai lungi sau mai scurte de seceta;  plantele de ardei cultivate sunt mult prea înalte, iar fructele acestora au ramas  fara protecția frunzelor; frunzele de ardei au fost afectate de fenomene de fitotoxicitate; planta de ardei este insuficient ramificata, formand o tufa rara in care lumina patrunde cu usurinta; etc.

In general, fructele de ardei coapte sunt mai predispuse la arsura solara, comparativ cu cele tinere, in curs de dezvoltare;

Unele practici la recoltarea ardeiului care constau in ruperea tulpinilor, pot contribui la afectarea tufei si implicit a fructelor ramase neprotejate pe planta;

Fructele afectate doar de arsura solara pot fi consumate/utilizate in preparate, dupa ce se indeparteaza zona afectata, dar pentru comercializare devin greu vandabile.

 

Semnele / Simptomele arsurii solare la ardei

Arsura solara este considerata o boala fiziologica, care afecteaza grav fructele de ardei aflate sub incidenta directa a razelor solare, acestea provoaca supraincalzirea zonei expuse la soare, in general, in momentele din zi cand temperatura atmosferica trece de 35ºC.  Secundar  fenomenului, se intampla ca zona din fruct afectata de arsura solara sa fie rapid colonizata de bacterii sau ciuperci microscopice care provoaca boli la ardei cum ar fi: alternarioza ardeiului (Alternaria solani), antracnoza la ardei (Colletotrichum capsici), putregaiul cenusiu (Botrytis cinerea),   etc.

Pe fructele de ardei afectate de arsura solara, apare la inceput o pata alba care creste pana la 2-4 cm diametru, cu timpul, sub actiunea razelor solare, zona afectata  devine subtire, dura, albicioasa si pieloasa – capata un aspect de hartie, culoarea generala va fi alb-cenusie. In general, aceste zone sunt colonizate rapid de catre ciuperci ce conduc la putrezirea fructului, cum ar fi:  alternarioza ardeiului (Alternaria solani) ce conduce rapid la innegrire, sau de catre putregaiul cenusiu (Botrytis cinerea), etc.

 

Masuri de protectie­

♦   Evitam defolierea sau afectarea aparatului foliar/frunzelor  de eventuale fenomene de fitotoxicitate;

♦   Evitam defolierea sau afectarea aparatului foliar/frunzelor  de catre boli (cauzate de ciuperci, bacterii, virusuri, etc.) si daunatori (insecte, acarieni, melci, nematozi, etc);

♦   Mentinem un aparat foliar bine dezvoltat si sanatos prin aplicarea de tratamente cu fungicide, insecticide, acaricide, moliscocide, nematocide, etc.;

♦   Aplicarea unei tehnologii de fertilizare la ardei, adaptata soiului/hibridului cultivat si in directa legatura/corelare cu rezultatele analizelor de sol. Corectarea rapida si eficienta a oricaror carente in nutritie;

♦   Irigam plantele doar dimineata si seara si niciodata nu irigam plantele in plina lumina solara (cand soarele este puternic si arzator);

♦   Asiguram irigarea doar prin picurare cu cantitati suficiente de apa, intrucat fructele deshidratate sunt mai sensibile la arsura solara. Udam plantele la un interval de 9-12 ore astfel incat solul sa ramana in permanenta reavan;

♦   Fructele afectate se vor indeparta imediat, pentru a evita infectarea acestora cu eventuali agenti patogeni (Alternaria solani, etc.) care se vor răspândii rapid la intreaga cultura;

♦   Asigurarea unei distante optime (cu distante cat mai reduse – care apropie plantele) intre plante pe rand si intre randuri, astfel incat plantele pe rand sa se atinga, iar lumina solara arzatoare sa vizeze cat mai putine fructe;

♦   Combatem eficient carenta de calciu la ardei, intrucat fructele afectate de acest fenomen sunt predispuse si la arsura solara;

♦   Realizarea unor perdele de protectie din 2 randuri de porumb, atat  in jurul culturilor, cat si intercalat in cultura;

♦   Umbrirea cu plasa de umbrire in intervalul iulie-august, intre orele 10-16;

♦   Infiintarea culturii cu 2 plante la cuib, astfel incat sa asiguram densitati mari de peste 10.000 plante la hectar;

♦   Atentie maxima in timpul recontarii, astfel incat sa nu se produca ruperi/deteriorari ale tulpinilor plantei si o mare parte din fructe sa rămână expuse la lumina directa a soarelui;

♦   Cultivam soiuri/hibrizi de ardei ale căror frunze sunt suficient de mari si protejeaza suficient fructele. Evitam sa luam in cultura in zonele cu soare arzator soiuri/hibrizi cu frunze mici sau care formeaza tufe rare; etc.

Etichete: Arsura solara, Arsura solara la legume, arsuri, boala fiziologica, bolile ardeiului

Categorie: Legume

De la: Horticultorul