aug. 26 2016
Momentul optim de recoltare al vinetelor: sfaturi utile
Vinetele se pot recolta la circa 60-80 zile de la infiintarea culturii. Recoltarea vinetelor se face esalonat, la un interval de o saptamana (5-7 zile), la maturitatea lor comerciala. Vinetele mai tinere sunt considerate cele mai gustoase (un gust mai dulceag), astfel recoltarea timpurie a acestora va incuraja si plantele sa creasca mai mult si va prelungi perioada de crestere si fructificare a acestora.
Pentru recoltarea vinetelor este necesara o foarfeca horticola sau un cutit. Pe codita fructului sunt crescuti tepi ascutiti. Nu se recomanda recoltarea vinetelor prin smulgerea fructului, intrucat planta de vanata are o inradacinare superficiala si astfel planta poate fi afectata.
Momentul optim de recoltare al vinetelor este acela cand fructele de vinete au marimea si culoarea (negru sau violet) specifica soiului, prezinta un luciu frumos pe coaja si sunt elastice la apasare.
Depasirea momentului optim de recoltare al vinetelor duce la recoltarea unor fructe rascoapte, tari, cu un gust amar si seminte mari de culoare maronie.
Fig. 1 Recoltarea vinetelor
Fig. 2 Recoltarea vinetelor
Fig. 3 Recoltarea vinetelor
Fig. 4 Recoltarea vinetelor
Fig. 5 Recoltarea vinetelor
Fig. 6 Recoltarea vinetelor, fruct batran si impropriu pentru consum
Categorie: Legume
De la: Horticultorul
Comentariile sunt închise pentru Momentul optim de recoltare al vinetelor: sfaturi utile
