Sofranul (Crocus sativus): origine, utilizare
Familia: IRIDACEAE Denumire populara: Sofranul Denumire stiintifica: Crocus sativus Denumire populara in alte limbi: engleza (Saffron, Saffron crocus), spaniola (azafran), germana (Safran), franceza (Safran), italiana (Zafferano). Grupa legumicola: PLANTE LEGUMICOLE AROMATICE „CONDIMENTE” Originea si raspandirea: Sofranul (Crocus sativus) își are originea probabil in Iran, acesta a fost preluat si cultivat in Grecia si Spania. Acesta […]
Citeste mai departe...