Busuiocul de gradina (Ocimum basilicum): descriere

iun. 18 2014

Busuiocul de gradina (Ocimum basilicum): descriere

Familia: LABIATAE

Busuiocul se regaseste in aceeasi familie botanica cu: Salvia de gradina, Menta, etc.

Denumire populara: Busuioc de gradina, bosice rosu, biziloc, basic, bosoice, mălăcina, mătăcină, mejioran, văsileac

Denumire populara in alte limbi: engleza – Basil, Common basil, Sweet basil; italiana – Basilico; germana – Königskraut; spaniola – Albahaca; franceza – Basilic, japoneza – Maboki.

Denumire stiintifica: Ocimum basilicum

Origine

Specie erbacee anuala originala din Iran, India sau Afganistan unde se regaseste in flora spontana la peste 1.000 m altitudine.

In Romania se cultiva in toate judetele in gradinile populatiei.

Sortimentul de soiuri si hibrizi (F1) pentru Busuioc:

Italiano Clasico, Busuioc rosu – Dark Opal, etc.
Soiuri Romanesti: Anita (din 2010), Aromat de Buzau (din 2005), Condor (din 2010), etc.

Grupa Legumicola: plante legumicole aromatice (condimente).

Utilizare: planta aromatica, planta medicinala, planta ornamentala, industria cosmetica

Frunzele sunt bogate in ulei volatil (frunzele uscate contin 0.5-1 % ulei esential);

Conditii de crestere:

Temperatura (caldura) – plantele de Busuioc sunt pretentioase fata de caldura.

Semintele de Busuioc au nevoie de temperaturi pentru germinare situate in intervalul 12…22 ºC (germineaza in 42…14 zile).
Busuiocul (Ocimum basilicum) prefera temperaturi in intervalul 18…27ºC. Temperatura minima suportata este de 7ºC iar cea maxima 35ºC.

Lumina: busuiocul este o planta cu cerinte ridicate fata de lumina (prefera locurile insorite).

Umiditatea (apa):

Busuiocul prefera solurile reavene, fara exces de umiditate.

Solul – Busuiocul este o specie cu cerinte moderate fata de sol, vegeteaza bine pe soluri mijlocii, bine drenate, reavene, afanate. Planta creste pe solurile: lutoase, aluviale, luto-nisipoase, nisipoase.

Reactia solului: planta prefera un pH intre 6-7 dar vegeteaza in valori mai largi de pH intre 5-8;

Planta de Busuioc (Ocimum basilicum) se poate cultiva si la container (ghiveci).

Recoltarea se face cand plantele au inceput sa infloreasca sau in functie de necesitati. Frunzele se pastreaza uscate sau congelate.

Descriere:

Florile de Busuioc (Ocimum basilicum) sunt mici, hermaphrodite, pentamere, tubulare, de culoare alba sau roza, de 1 cm lungime, grupate cate 4-6 in inflorescente de tip cime compacte (au aspect de spic). Busuiocul infloreste in iunie-septembrie (Vezi fig.).
Frunzele sunt opuse, ovate, eliptice sau ovate-lanceolate, de culoare verde-viu cu petiol, varful ascutit (Vezi fig.);
Fructele sunt tetraachene mici, negricioase;
Radacina este pivotanta si bine ramificata.

Dimensiuni: Busuiocul (Ocimum basilicum) este o planta anuala inalta de 0.1-0.5 m.

Inmultirea busuiocului se face prin seminte.

Daunatori la busuioc: Cicade, Afide.

Boli la busuioc: Fainarea