Horticultorul.ro

Familia: LAMIACEAE Denumire populara: oregano, maghiran salbatic, sovarf, sovarv, busuioc de padure, arigan, broasca, busuiocul fecioarelor, mageran salbatic, poala sf. marii, sufulf, milet Denumire populara in alte limbi: engleza  (English marjoram, pot marjoram), germana (dost), franceza (marjolainc sauvage) Denumire stiintifica: Origanum vulgare Grupa legumicola:  PLANTE LEGUMICOLE PERENE AROMATICE „CONDIMENTE” Utilizare: planta aromatica (condiment), planta medicinala, […]

Familia: CAPPARIDACEAE/CAPPARACEAE Demumire populara: Caper, Capere Denumire stiintifica: Capparis spinosa Origine Capparis spinosa este o planta perena originara din Sudul Europei (zona mediteraneeana) si Estul Asiei. Proprietati ornamentale Caper (Capparis spinosa) este un arbust catarator spinos (liana), cu crestere rapida, ce ajunge la inaltimi de 1-2 m. Capparis spinosa este cultivat in tari precum: Cipru, […]

Familia: ZINGIBERACEAE Demumire populara: Turmeric, Curcuma Denumire stiintifica: Curcuma longa Origine: Curcuma longa este o planta originara India si sud-estul Asiei. Proprietati ornamentale: Curcuma longa este o planta tropicala rizomatoasa perena, cu crestere erecta, cu inaltimi intre 80-100 cm si o intindere de 50-60 cm. Turmericul este cultivat in general pentru radacinile sale groase si ramificate, […]

Cultivarea cepei de tuns  se practica in gradina sau camp pentru frunze. Infiintarea culturii  cepei de tuns se face preferabil prin rasad si este relativ usoara daca se respecta tehnologia specifica. Se mai practica si infiintarea culturii prin seminte sau utilizand plante rezultate prin despartirea tufelor. Cultura cepei de tuns este perena si se infiinteaza […]

Familia: ZINGIBERACEAE Denumire populara: Ghimbirul, Ghimber Denumire populara in alte limbi: engleza – ginger; germana – ingwer; etc. Grupa Legumicola: Legume de la care se consuma rizomul (tulpina subterana care inmagazineaza substante nutritive si serveste si la inmultire) bogat in uleiuri eterice Denumire stiintifica: Zingiber officinale sin. Amomon zingiber Origine Ghimbirul (Zingiber officinale) este o […]

Cultura leusteanului in solarii in perioada rece din an este des intalnita si uso de realizat, intrucat leusteanul este o planta perena care se mantine in cultura pana la 4-5 ani. Leusteanul este nelipsit ca planta aromata (condiment) in bucataria romaneasca. Leusteanul alaturi de patrunjel si marar sunt principalele verdeturi-condimentele traditionale prezente tot timpul anului pe […]

Cultura de Busioc (Ocimum basilicum) in gradina si camp este relativ usoara. Odata cu diversificarea condimentelor utilizate in bucatarie, busuiocul se regaseste aproape in fiecare casa. Frunzele de busuioc sunt utilizate proaspete, congelate sau uscate. Factori ecologici limitativi pentru cultura de busuioc in  gradina si camp: Temperatura (caldura) – plantele de busuioc sunt pretentioase fata de […]

Familia: APIACEAE Denumire populara: Coriandru, Patrunjel chinezesc, Planta  plosnitelor, Marul plosnitelor, Buruiana  pucioasa, Puciogna, Piper-alb Denumire populara in alte limbi: engleza – Chinese parsley, Chamem; spaniola – Cilantro, Cilandrio; germana – Chinesische Petersilie; italiana – Coriandolo; etc. Denumire stiintifica: Coriandrum sativum  sin. Coriandrum majus, Coriandrum diversifolium, Coriandrum globosum, Coriandrum melphitense, Selinum coriandrum Origine – Coriandru este o planta  originara […]

Familia: LABIATAE, LAMIACEAE Denumire populara: Maghiran, Magheran, Sovarf, Maghiran dulce Denumire populara in alte limbi: engleza – Sweet marjoram;  spaniola – Amaraco;  germana – Goldmarjoram, italiana – maggiorana. Denumire stiintifica: Origanum majorana sin. Majorana hortensis, Origanum majoranoides Origine – Specie erbacee anuala – in Romania, bienala (tarile din Centrul Europei)  sau perena (in rediunile Mediteraneene) originara din zona Mediteraneeana, […]

Familia: LILIACEAE Usturoiul de Egipt se regaseste in aceeasi familie botanica cu: Ceapa comuna, Prazul, Usturoiul comun, Ceapa de Egipt, Ceapa esalota, etc. Denumire populara: Usturoiul de Egipt, Usturoi Rocambole, Usturoi sarpe, usturoi serpesc, etc. Denumire populara in engleza: Garlic Rocambole, Egyptian Garlic, Hardneck garlic Grupa Legumicola: Legumele Bulboase Denumire stiintifica: Allium sativum var. ophioscorodon Origine […]