Tag Archive 'reteta din Transilvania'

CONSERVA DE ZARZAVAT PENTRU CIORBA

Conserva de ZARZAVAT PENTRU CIORBA_1

 Ingrediente – 3 kg morcovi – 2 kg patrunjel si telina – 1 kg ceapa – 2 kg gogosari – 600 ml ulei – 200 gr sare (sau dupa gust) – 3 cani de apa Preparare Se spala legumele, se curata si se toaca cu ajutorul unui robot (sau se pot rade cu ajutorul unei […]

Citeste mai departe...

GOGOSARI CU SOS

GOGOSARI CU SOS-la borcan

Ingrediente – 5 kg gogosari – 400 ml ulei – 400 ml otet – 400 gr mustar – 6 linguri bulion – 12 linguri zahar – sare (dupa gust) – piper boabe, boabe de mustar, foi de dafin  Preparare Se spala gogosarii, se curata de seminte, apoi se taie fasii. Separat de amesteca toate ingredientele […]

Citeste mai departe...

Cookies - Termeni si conditii