Cicoarea de gradina (Cichorium intybus var. foliosum) este o leguma tot mai prezenta din import pe rafturile supermarketurilor. Intrucat diversificarea sortimentului de legume consumate este foarte importanta pentru sanatate, este bine sa ne aplecam si asupra acestei culturi. In prezentul articol vom descrie tehnologia de cultura pentru obtinerea capatanilor de cicoare in gradina si camp […]
Citeste mai departe...
Familia: COMPOSITAE Cicoarea de gradina se regaseste in aceeasi familie botanica cu: Salata, Anghinarea, Andivele de Bruxelles, etc. Denumire populara: Cicoarea de gradina Denumire populara in alte limbi: engleza (Common chicory), italiana (Radicchio, Cicoria), etc. Denumire stiintifica: Cichorium intybus var. foliosum sin. Cichorium intybus ssp. sativum var. sativum Grupa Legumicola: Legume de la care […]
Citeste mai departe...
Familia: COMPOSITAE Andivele de Bruxelles se regasesc in aceeasi familie botanica cu: Salata, Anghinarea, Cicoarea de gradina creata, Scarola, etc. Denumire populara: Andive de Bruxelles, Cicoarea pentru papusi, Andive Belgiene, Cicoarea de Vara, Cicoarea de Bruxelles Denumire populara in alte limbi: engleza- Endive de Bruxelles, Witloof, Belgian endive, blue-sailor’s succory; franceza – Chicorée; spaniola – […]
Citeste mai departe...
