Pentru a ajunge la momentul optim de recoltare a pastarnacului este nevoie de trecerea a 130-200 de zile de la rasarire. Recoltarea pastarnacului se poate face esalonat/treptat, pentru consumul zilnic, dar cand temperaturile scad pana la -5°C, se recomanda recoltarea in totalitate a plantelor cultivate. Radacinile tuberizate de pastarnac se pot lasa in pamant chiar […]
Citeste mai departe...
Radacinile de pastarnac vor fi bune de recoltat la circa 130-200 zile de la rasarire. Factori ecologici limitativi pentru cultivarea pastarnacului: Temperatura (caldura) – plantele de pastarnac sunt putin-pretentioase fata de caldura. Temperaturile optime pentru germinare sunt situate in intervalul 15 ºC (germineaza in 19 zile) … 20 ºC (germineaza in 14 zile). Pastarnacul (Pastinaca sativa) […]
Citeste mai departe...
Semanarea semintelor de pastarnac se poate face primavara devreme sau toamna. Solul – optim pentru cultivarea pastarnacului (Pastinaca sativa) este cel bine drenat, mijlociu, afanat, luto-nisipos, aluvial si cu fertilitate buna. Reactia solului: Pastarnacul prefera un pH intre 6-6,8. Pastarnacul are o rezistenta mai mare la frig decat morcovul. Umiditatea ridicata (80%) este necesara in perioada germinativa, […]
Citeste mai departe...
Familia: UMBELLIFERAE Pastarnacul se regaseste in aceeasi familie botanica cu: Morcovul, Telina si Patrunjel de radacina Denumire populara: Pastarnac, Patarnat, Postarnap, Pascanat, Păstrănac, Postîrnac, Păstârnap Denumire stiintifica: Pastinaca sativa Denumire populara in alte limbi: engleza – Parsnip; germana – Pastinak; franceza – Panais. Grupa Legumicola: Legume pentru Radacini, Radacinoase Utilizare: Legumicola Origine Pastarnacul este originar din […]
Citeste mai departe...
