Cizelarea strugurilor – este lucrarea care se executa odată cu recoltatul si presupune eliminarea boabelor afectate cu ajutorul foarfecii de cizelat. Cizelarea strugurilor presupune eliminarea cu foarfeca speciala de cizelat (Vezi fig.) a boabelor: afectate de putregai-mucegaite, verzi, cu aspect neplacut, crapate, strivite, meiate, uscate, stafidite, arse de soare, moi, atacate de boli, atacate de […]
Citeste mai departe...
Soiurile de vita de vie pentru struguri de masa rosii, violet, albastrui (rosu, roz, rosu-gri, rosu-inchis-violet, rosu-negru „rosu-inchis”, rosu-deschis, rosu-violaceu, albastru-negru). Acestea au pielita aderenta la pulpa si pot fi cu gust/aroma: franc „fara aroma”; muscat „tamaios”; foxat; ierbaceu; de coarna. Pulpa strugurilor de masa poate fi: semi-zemoasa „mijlocie”; semicrocanta „tare”; crocanta „carnoasa – foate tare”; carnoasa-moale […]
Citeste mai departe...
Recoltarea / Culesul strugurilor de masa in conditii optime Momentul recoltarii strugurilor de masa se alege cu grija intrucat fiecare soi sau hibrid trebuie sa isi atinga maturitatea comerciala sau de consum (cantitate de zaharuri, aroma, culoare pielita, aciditate, etc.). Pentru fiecare soi in parte se fac aprecieri organoleptice privind caracteristicile acestuia la maturitatea de […]
Citeste mai departe...
Ordinul: Hymenoptera (himenoptere, viespi) Familia: Vespidae Denumire populara: Viespea strugurilor, Viespea Germana Denumire stiintifica: Vespa germanica sin. Dolichovespula germanica, Paravespula germanica, Vespula germanica Denumire populara in engleza: European wasp, German wasp. Plante atacate/gazda: vita de vie (strugurii), parul (perele), marul (merele), prun (prune), etc. Biologia si Descrierea/Identificarea pentru Viespea strugurilor – adultii (viespile) sunt mari (13 mm lungime) […]
Citeste mai departe...
