Horticultorul.ro

Familia: LILIACEAE

Denumire populara: Ceapa aurie uriasa  Shirley’s Giant Exhibition

Denumire populara in alte limbi: engleza – Onion ‘Shirley’s Giant Exhibition’

Grupa Legumicola: Legumele Bulboase

Denumire stiintifica: Allium cepa ‘Shirley’s Giant Exhibition’

Origine

Soi de ceapa uriasa care se cultiva din samanta.

Descrierea soiului Shirley’s Giant Exhibition  

Unul din soiurile cele mai mari de ceapa aurie.

Bulbul de ‘Shirley’s Giant Exhibition’  poate ajunge la 2.7 kg greutate si la un diametru de 15-20 cm (Vezi fig.).

Bulbul are un gust excelent si o rezistenta buna la pastrare pe o perioada lunga in depozit, dupa februarie.

Factori Ecologici Limitativi:

Temperatura (caldura) – ceapa se incadreaza la plante  putin-pretentioase fata de caldura.

Semintele de ceapa germineaza incepand cu 3-4 ºC si au nevoie de 31 zile pentru a germina. Temperaturile pentru germinare sunt situate in intervalul 10…20 ºC (germineaza in 13…5 zile).

Ceapa (Allium cepa)  prefera temperaturi in intervalul 12…25ºC. Temperatura  minima suportata este de 4ºC iar cea maxima 30ºC.

Ceapa necesita vernalizarea bulbilor (temperaturi in intervalul 3-15 ºC) pentru a inflorii.

Pragul de minim de la care partea subterana (bulbul) la ceapa este afectata de inghet este reprezentat de temperaturile <  -8ºC.

Lumina: ceapa este din punct de vedere al fotoperioadei o planta de: zi lunga (>14 ore), pentru formarea bulbilor. In conditii de zi scurta (<12 ore/zi) planta dezvolta aparatul foliar, dar nu formeaza bulbul. Pentru ceapa verde este suficienta si recomandata o zi scurta. Ceapa este o specie cu temperament de lumina si semiumbra.

Umiditatea (apa):

Ceapa este o cultura cu cerinte ridicate fata de umiditatea din sol, prefera solurile reavene. Irigarea prin aspersie este aproape obligatorie la cultura de ceapa.

Atentie !!! –  umiditatea excesiva, mai ales in perioada premergatoare recoltarii conduce la aparitia bolilor de sol.

Solul  – Ceapa cu cerinte ridicate  fata de sol vegeteaza bine pe  soluri mijlocii-usoare,  fertile (bogate in materie organica), bine drenate, reavene, afanate. Planta prefera solurile luto-nisipoase, aluviale (zona de lunca a raurilor), lutoase, etc. Ceapa vegeteaza si pe solurile grele-compacte: argiloase, argilo-lutoase, dar rezultatele sunt adesea slabe.

Reactia solului:  ceapa prefera  un  pH intre 6-7  dar  vegeteaza in valori mai largi de pH intre 5.6-8.

Fertilizarea se poate face utilizand programele tehnologice specifice culturii de ceapa.

Recoltarea bulbului de ceapa ‘Shirley’s Giant Exhibition’ se face atunci cand frunzele s-au uscat. Recoltarea se face prin smulgere sau mecanizat.

Utilizare: bulbul de ceapa ‘Shirley’s Giant Exhibition’ se utilizeaza in stare cruda sau preparata in diverse preparate culinare.

Inmultirea si infiintarea culturii de ceapa din soiul ‘Shirley’s Giant Exhibition’ se poate face prin:

•  Seminte semanate primavara  pentru producerea de rasad.
• Rasadul se planteaza la 25-30 cm intre plante pe rand si 40 cm intre randuri.

Boli la ceapa: Mana la ceapa (Peronospora destructor), Alternarioza – Patarea urpurie (Alternaria porri  & Stemphylium vesicarium),  Rugina cepei (Puccinia porri), Taciunele cepei (Urocystis cepulae),  Viroze – dungarea galbena (Onion yellow dwarf virus);

Boli de sol & depozit: Putregaiul alb al bulbilor (Sclerotium cepivorum),  Putregaiul umed-moale al bulbului (Erwinia carotovora pv. carotovora), Putregaiul cenusiu (Botrytis allii), Fuzarioza cepei (Fusarium oxysporum f. sp. cepae), Putregaiul roz al radacinilor (Pyrenochaeta terrestris).

Daunatori la ceapa:  Musca cepei (Hylemia antiqua); Trips comun (Thrips tabaci); Gargarita cepei (Ceutorhynchus suturalis); Nematodul tulpinilor si bulbilor (Ditylenchus dipsaci), Paianjenul bulbilor (Rhizoglyphus echinopus), Paduchele verde al cepei (Myzus ascalonicus), etc.

Etichete: Bulboase, ceapa, ceapa aurie, ceapa de expozitie, ceapa din rasad, ceapa din samanta, ceapa gigant, ceapa uriasa, cultivarea cepei, Legumele Bulboase, LILIACEAE

Categorie: Legume

De la: Horticultorul