Soiurile de vita de vie pentru obtinerea de vinuri rosii de consum curent ‚vin de masa’ sunt soiurile ai caror struguri acumuleaza: cantitati mari de compusi fenolici – antociani (pigment/colorant care da culoarea violet, rosu, albastru) in pielita si in miez (la soiurile tinctoriale); zaharuri in intervalul 145-190 g/l (14,44 – 18,92 °Bx‚ Brix’) iar […]
Citeste mai departe...
Denumire soi vita de vie: Mourisco Tinto sinonim cu: Crujidera, Marufo Denumirea stiintifica: Vitis vinifera cv. Crujidera Tip: soi de vita de vie nobila pentru vinurile rosii de Porto Origine: soiul Mourisco Tinto – este un soi care isi are originea in Portugalia. Cultivare: Mourisco Tinto se cultiva in Portugalia in regiunea Douro. Utilizare: Mourisco Tinto este […]
Citeste mai departe...
Denumire soi vita de vie: Zweigelt sinonim cu: Blauer Zweigelt, Rotburger, Zweigeltrebe, Blauer Zweigelt. Denumirea stiintifica: Vitis vinifera ‘Zweigelt’ Tip: soi de vita de vie nobila pentru vinuri rosii de calitate superioara Origine: soiul Zweigelt isi are originea in Austria si a fost creat in 1922 de catre profesorul Fritz Zweigelt. Soiul a fost obtinut prin […]
Citeste mai departe...
Denumire soi vita de vie: Merlot sinonim cu: Merlan, Bignay, Merlot blau, Plant Médoc, Vitraille. Denumirea stiintifica: Vitis vinifera ‘Merlot’ Tip: soi de vita de vie nobila pentru vinuri rosii de calitate superioara Origine: soiul Merlot isi are originea in Franta in regiunea Médoc. Datorita calitatilor sale este cultivat de catre toate tarile producatoare de vinuri […]
Citeste mai departe...