feb. 11 2012

Cardinal – soi de vita de vie pentru struguri de masa

Denumire soi vita de vie: Cardinal, Apostoliatiko, Cardinal Crveni, Cardinal Felanitx, Francesa, Kardinal, Rannii Carabournu

Denumirea stiintifica:  Vitis vinifera ‘Cardinal’

Tip: soi de  vita de vie nobila  pentru struguri de masa si secundar vin de consum curent

Origine: soiul Cardinal  este originar din USA (California) si a fost creat in anul (1939) de E. Suyder si F. Harmon  prin hibridarea soiurilor  (Ahmeur bou Ahmeur x Alphonse Lavallée). Soiul a fost introdus in Europa dupa Cel de al doilea razboi mondial si in Romania dupa  1962.

Utilizare: soi de vita de vie nobila pentru struguri de masa (strugure cu maturare timpurie) cu bobul mare-f. mare.

Raspandire: Soiul da rezultate foarte bune in zone cu ierni blande din centrele viticole:  Greaca, Giurgiu, Fetesti, Mavrodim, Zimnicea, Pietroasa si in Dobrogea  (Aliman, Ostrov, Oltina, Baneasa, Cermavoda, Mangalia).

 

Descriere/Identificare soi:

– floarea este hermafrodita-normala.

frunza este mare, culoare verde, usor gofrata, cu 5 lobi (pentalobata), cu petiolul (codita) mai lung decat nervura mediana, verde-rosietic (vezi Fig.).

– strugurele este cilindro-conic sau ramuros, lax, de marime mare-foarte mare (vezi Fig.). Greutatea medie a strugurelui de Cardinal  este de peste 250 grame;

– bobul este sferic si foarte mare. Pielita este subtire de culoare rosie-violacee, acoperita de pruina. Miezul este crocant sau semicrocant, carnos iar gustul este franc (ierbos), cu o greutate medie de 6-8  g.

–   soi de vigoare mare;

–   perioada de vegetatie este scurta-mijlocie: 150-160  zile  pana la maturarea strugurilor.

Conditii de crestere/cultivare:

– cultivarea acestui soi presupune resurse heliotermice (resurse de lumina si temperatura) adaptate soiului;

– prefera terasele Dunarii, dar se poate cultiva si in restul regiunilor viticole afectand timpurietatea data de zona Sudica;

– se pot obtine sporuri de productie fertilizand cu: P (fosfor) si K (potasiu), fertilizanti foliari si aminoacizi;

– soiul Cardinal  nu totereaza seceta, astfel pentru a evita un deficit de apa se recomanda irigarea plantatiilor (soiul raspunde bine la irigare).

Factori limitativi:

–        temperaturile mai scazute de -15º…-16 º C conduc la inghetul vitelor soiului Cardinal.  Este un soi cu toleranta scazuta la temperaturile scazute din timpul iernii, din acest motiv in fiecare toamna se va proceda pa ingroparea coardelor (exceptie facand unele zone cu ierni mai blande).  Primavara coardele de Cardinal se dezgroapa si se paliseaza pe sistemul de sustinere.

–        este un soi sensibil la seceta de aceea pentru a asigura o dezvoltare armonioasa recomandam obligatoriu irigarea;

Productivitate, recoltare, continut de zaharuri:

– productivitatea soiului variaza  intre 15-20 tone la hectar, in functie an, de clona si zona de cultura, dar si de agrotehnica aplicata. In USA (California) se realizeaza productii chiar si de 60-80 t/ha;

– maturarea strugurilor (boabelor) este timpurie si se face in epoca a II-a. Maturarea are loc in perioada 1.VIII-28.VIII. Esalonarea maturarii in tara noastra este se face prin extinderea de culturii spre Nord;

– continutul de zaharuri: Cardinal  poate sa acumuleze zaharuri in intervalul 120-130  g/l;

– esalonarea recoltarii se poate face intrucat strugurele copt  rezista 20-25 zile pe butuc.

Strugurii

Chiar daca nu este un soi cu bobul mare, acest inconvenient pentru un strugure de masa este compensat de: timpurietate, aroma sublima de muscat, bobul crocant dar si de culoarea si marimea strugurelui.

 

Inmultire:  soiul se inmulteste prin altoire pe portaltoi rezistent la filoxera radicicola.

 

Fertilizarea vitei de vie se va face utilizand ingrasaminte specifice: granulate, complexe (NPK + microelemente), cu eliberare prelungita, hidrosolubile, lichide, cu aminoacizi, cu alge de mare, foliare.

 

Boli si daunatori:

Insecte:

–        Moliile strugurilor: Eudemisul (Lobesia botrana) si Cochilisul vitei de vie (Eupoecilia ambiguella). Moliile strugurilor ce se pot combate prin aplicarea de insecticide specifice;

–        Acarienii vitei de vie: Acarianul galicol al vitei de vie (Colomerus vitis);

–        Viespea strugurilor (Vespa germanica).

Boli:

Fig. 1 Soiul de vita de vie „Cardinal”

Fig. 2 Soiul de vita de vie „Cardinal”

Fig. 3 Frunza soiului de vita de vie „Cardinal” (A-parte superioara, B-parte inferioara)

Fig. 4 Soiul de vita de vie „Cardinal”

Fig. 4 Soiul de vita de vie „Cardinal”

Fig. 5 Soiul de vita de vie „Cardinal”

Fig. 6 Soiul de vita de vie „Cardinal”

Fig. 7 Soiul de vita de vie „Cardinal”

Fig. 8 Soiul de vita de vie „Cardinal”

Fig. 9 Soiul de vita de vie „Cardinal”

Fig. 10 Soiul de vita de vie „Cardinal”

Categorie: Vita de vie

De la: Horticultorul

Comentariile sunt închise pentru Cardinal – soi de vita de vie pentru struguri de masa

Comments are closed at this time.

Cookies - Termeni si conditii