Horticultorul.ro

Familia: IRIDACEAE Denumire populara: Sofranul Denumire stiintifica: Crocus sativus Denumire populara in alte limbi: engleza  (Saffron, Saffron crocus), spaniola (azafran), germana (Safran), franceza (Safran), italiana (Zafferano). Grupa legumicola:  PLANTE LEGUMICOLE AROMATICE „CONDIMENTE” Originea si raspandirea: Sofranul (Crocus sativus)  își are originea probabil in Iran, acesta a fost preluat si cultivat in Grecia si Spania. Acesta […]

Familia: LAMIACEAE Denumire populara: oregano, maghiran salbatic, sovarf, sovarv, busuioc de padure, arigan, broasca, busuiocul fecioarelor, mageran salbatic, poala sf. marii, sufulf, milet Denumire populara in alte limbi: engleza  (English marjoram, pot marjoram), germana (dost), franceza (marjolainc sauvage) Denumire stiintifica: Origanum vulgare Grupa legumicola:  PLANTE LEGUMICOLE PERENE AROMATICE „CONDIMENTE” Utilizare: planta aromatica (condiment), planta medicinala, […]

Cultura de Busioc (Ocimum basilicum) in gradina si camp este relativ usoara. Odata cu diversificarea condimentelor utilizate in bucatarie, busuiocul se regaseste aproape in fiecare casa. Frunzele de busuioc sunt utilizate proaspete, congelate sau uscate. Factori ecologici limitativi pentru cultura de busuioc in  gradina si camp: Temperatura (caldura) – plantele de busuioc sunt pretentioase fata de […]

Hreanul este o leguma perena de la care recoltam si consumam  radacina carnoasa si aromata. Factori ecologici limitativi pentru cultura de Hrean: Partea aeriana a plantei de Hrean este afectata de temperaturile sub -5°C (partea aeriana piere iarna si se reface primavara). Planta de hrean rezista peste iarna prin organele subterane  “radacina” (rezista la temperaturi […]

Familia: LABIATAE, LAMIACEAE Denumire populara: Maghiran, Magheran, Sovarf, Maghiran dulce Denumire populara in alte limbi: engleza – Sweet marjoram;  spaniola – Amaraco;  germana – Goldmarjoram, italiana – maggiorana. Denumire stiintifica: Origanum majorana sin. Majorana hortensis, Origanum majoranoides Origine – Specie erbacee anuala – in Romania, bienala (tarile din Centrul Europei)  sau perena (in rediunile Mediteraneene) originara din zona Mediteraneeana, […]

Familia: LABIATAE Denumire populara: Menta buna, Izma buna Denumire populara in alte limbi: engleza – Brandy mint, Peppermint; italiana – Menta; germana – Pfefferminze. Denumire stiintifica: Mentha x piperita sin. Mentha aquatica x spicata Origine Specie erbacee perena obtinuta prin incrucisarea speciilor Mentha aquatica X Mentha spicata Menta este cultivata frecvent in: judetele Brasov, Mures, […]