Muscat Perla de Csaba – soi pentru struguri de Masa

feb. 05 2012

Muscat Perla de Csaba – soi pentru struguri de Masa

Denumire soi vita de vie: Muscat Perla de Csaba sinonim cu: Perla de Csaba, Čabaky, Csaba Gyöngye, Jemciuc Şaba, Čabianska Perla.

Denumirea stiintifica: Vitis vinifera ‘Muscat Perla de Csaba’

Tip: soi de vita de vie nobila pentru struguri de masa

Origine: soiul Muscat Perla de Csaba este originar din Ungaria si a fost creat in anul (1904) de A. Stark din semintele obtinute de Mathiasz Ianos prin hibridarea soiurilor (Bronnerstraube x Muscat Ottonel). In Romania se cultiva din anii 1960.

Utilizare: soi pentru struguri de masa (strugure cu maturare timpurie).

Raspandire: se cultiva in centre viticole din judete ca: Giurgiu, Teleorman, Constanta, Mehedinti si Dolj. Soiul da rezultate foarte bune in zona Teraselor Dunarii (Greaca, Ostrov si Zimnicea) si pe nisipurile din Oltenia (Dabuleni, Sadova, Corabia).

Descriere/Identificare soi:

– floarea este hermafrodita-normala.

– frunza este mijlocie, rotunda, culoare verde-inchis, usor gofrata, intreaga sau cu cu 3-5 lobi, cu petiolul (codita) mai scurt sau egal decat nervura mediana (vezi Fig.).

– strugurele este conic sau cilindro-conic, aripat, lax, de marime mica-mijlocie (vezi Fig.). Greutatea medie a strugurelui de Muscat Perla de Csaba este de 120-160 grame;

– bobul este sferic si mic-mijlociu. Pielita este subtire de culoare galben-verzuie, acoperita de pruina. Miezul este crocant sau semicrocant, carnos iar gustul este dulce-acrisor usor tamaios (aroma de muscat) cu o greutate medie de 1,8 g.

– soi de vigoare mica-mijlocie;

– perioada de vegetatie este scurta: 140-165 zile pana la maturarea strugurilor.

Conditii de crestere/cultivare:

– cultivarea acestui soi presupune resurse heliotermice (resurse de lumina si temperatura) adaptate soiului;

– prefera locuri cu soluri nisipoase se cultiva pe terasele Dunarii, dar se poate cultiva si in restul regiunilor viticole afectand timpurietatea data de zona Sudica;

– se pot obtine sporuri de productie fertilizand cu: P (fosfor) si K (potasiu), fertilizanti foliari si aminoacizi ;

– Muscat perla de Csaba nu totereaza seceta, astfel pentru a evita un deficit de apa se recomanda irigarea plantatiilor (soiul raspunde bine la irigare).

Factori limitativi:

– temperaturile mai scazute de -18º…-20 º C conduc la inghetul vitelor soiului Muscat de Perla de Csaba. Este un soi cu toleranta medie la temperaturile scazute din timpul iernii.

– este un soi sensibil la seceta de aceea pentru a asigura o dezvoltare armonioasa recomandam obligatoriu irigarea;

Productivitate, recoltare, continut de zaharuri:

– productivitatea soiului variaza intre 8-24 tone la hectar, in functie an, de clona si zona de cultura, dar si de agrotehnica aplicata;

– maturarea strugurilor (boabelor) este extratimpurie si se face in intervalul epocilor (I-II). Maturarea are loc in perioada 11.VII-10.VIII. Esalonarea maturarii in tara noastra este se face prin extinderea de culturii spre Nord;

– continutul de zaharuri: Muscat de Perla de Csaba poate sa acumuleze zaharuri in intervalul 140-155 g/l;

Strugurii

Chiar daca nu este un soi cu bobul mare, acest inconvenient pentru un strugure de masa este compensat de: timpurietate, aroma sublima de muscat, bobul crocant dar si de culoarea si marimea strugurelui.

Inmultire: soiul se inmulteste prin altoire pe portaltoi rezistent la filoxera radicicola.

Fertilizarea vitei de vie se va face utilizand ingrasaminte specifice: granulate, complexe (NPK + microelemente), cu eliberare prelungita, hidrosolubile, lichide, cu aminoacizi, cu alge de mare, foliare.

Boli si daunatori:

Insecte:

– Moliile strugurilor: Eudemisul (Lobesia botrana) si Cochilisul vitei de vie (Eupoecilia ambiguella). Moliile strugurilor ce se pot combate prin aplicarea de insecticide specifice;

– Acarienii vitei de vie: Acarianul galicol al vitei de vie (Colomerus vitis);

– Viespea strugurilor (Vespa germanica), este un soi preferat.

Boli: