Horticultorul.ro

Tag Archive 'condiment'

Capere (Capparis spinosa): descriere, cultivare, inmultire

Familia: CAPPARIDACEAE/CAPPARACEAE Demumire populara: Capere Denumire stiintifica: Capparis spinosa Origine Capparis spinosa este o planta perena originara din Sudul Europei (zona mediteraneeana) si Estul Asiei. Proprietati ornamentale – Capparis spinosa este un arbust catarator spinos (liana), cu crestere rapida, ce ajunge la inaltimi de 1-2 m. Capparis spinosa este cultivat in tari precum: Cipru, Creta, […]

Citeste mai departe...

Turmeric (Curcuma longa): descriere, ingrijire, inmultire

Familia: ZINGIBERACEAE Demumire populara: Turmeric, Curcuma Denumire stiintifica: Curcuma longa Origine: Curcuma longa este o planta originara India si sud-estul Asiei. Proprietati ornamentale: Curcuma longa este o planta tropicala rizomatoasa perena, cu crestere erecta, cu inaltimi intre 80-100 cm si o intindere de 50-60 cm. Turmericul este cultivat in general pentru radacinile sale groase si ramificate, […]

Citeste mai departe...

Cultura de Coriandru: infiintare, ingrijire, recoltare

Cultura de Coriandru in gradina si camp (Coriandrum sativum) este o cultura anuala, fara pretentii deosebite, se intalneste  in Sudul si Vestul Romaniei. Utilizare: coriandrul (Coriandrum sativum)  are utilizari numeroase ale fructelor, frunzelor, florilor in scopuri: medicinale, industria alimentara,  melifere (pentru cantitatea mare de polen), industria cosmetica, industria alimentara, frunzele sunt condiment, etc. Conditii de cultivare: […]

Citeste mai departe...

Cultivarea ghimbirului in gradina & camp

Cultivarea ghimbirului  (Zingiber officinale) in gradina si camp este  relativ usoara daca se tine cont de cateva particularitati tehnologice. Cutura de ghimbir este posibila in zonele mai calde din Romania – cu toamne lungi (zone din Sud si Vest), intrucat are nevoie de o perioada de vegetatie cat mai lunga pentru asi dezvolta noii rizomi […]

Citeste mai departe...

Cultura de ceapa chinezeasca: infiintare, ingrijire, intretinere

Cultura de ceapa chinezeasca  (are gust de usturoi) se practica in gradina si camp pentru frunze (au gust/aroma de usturoi), tulpini florifere cu inflorescente tinere. Infiintarea culturii  cepei chinezesti se face preferabil prin despartirea tufei sau seminte (rasad) este relativ usoara daca se respecta tehnologia specifica. Cultura cepei chinezesti este perena si se infiinteaza pentru […]

Citeste mai departe...

Ceapa  Chinezeasca (Allium tuberosum): descriere, poze, utilizare

Familia:  LILIACEAE, ALLICEAE Ceapa Chinezeasca se regaseste in aceeasi familie botanica cu: Ceapa comuna, Usturoiul comun, Prazul, Usturoiul de Egipt, Ceapa de Egipt, etc. Denumire populara: Ceapa  Chinezeasca Denumire populara in alte limbi: engleza – Chinese chives, Cuchay Grupa Legumicola: Legume perene pentru frunze, inflorescente, tulpini Denumire stiintifica: Allium tuberosum Origine: Specie erbacee perena, a carei origine este in Estul […]

Citeste mai departe...

Cultura de ceapa de tuns: infiintare, ingrijire, intretinere

Cultivarea cepei de tuns  se practica in gradina sau camp pentru frunze. Infiintarea culturii  cepei de tuns se face preferabil prin rasad si este relativ usoara daca se respecta tehnologia specifica. Se mai practica si infiintarea culturii prin seminte sau utilizand plante rezultate prin despartirea tufelor. Cultura cepei de tuns este perena si se infiinteaza […]

Citeste mai departe...

Sofranul (Crocus sativus): origine, utilizare

Familia: IRIDACEAE Denumire populara: Sofranul Denumire stiintifica: Crocus sativus Denumire populara in alte limbi: engleza  (Saffron, Saffron crocus), spaniola (azafran), germana (Safran), franceza (Safran), italiana (Zafferano). Grupa legumicola:  PLANTE LEGUMICOLE AROMATICE „CONDIMENTE” Originea si raspandirea: Sofranul (Crocus sativus)  își are originea probabil in Iran, acesta a fost preluat si cultivat in Grecia si Spania. Acesta […]

Citeste mai departe...

Ghimbirul (Zingiber officinale)

Familia: ZINGIBERACEAE Denumire populara: Ghimbirul, Ghimber Denumire populara in alte limbi: engleza – ginger; germana – ingwer; etc. Grupa Legumicola: Legume de la care se consuma rizomul (tulpina subterana care inmagazineaza substante nutritive si serveste si la inmultire) bogat in uleiuri eterice Denumire stiintifica: Zingiber officinale sin. Amomon zingiber Origine Ghimbirul (Zingiber officinale) este o […]

Citeste mai departe...

Coriandru (Coriandrum sativum)

Coriandru-Coriandrum sativum

Familia: APIACEAE Denumire populara: Coriandru, Patrunjel chinezesc, Planta  plosnitelor, Marul plosnitelor, Buruiana  pucioasa, Puciogna, Piper-alb Denumire populara in alte limbi: engleza – Chinese parsley, Chamem; spaniola – Cilantro, Cilandrio; germana – Chinesische Petersilie; italiana – Coriandolo; etc. Denumire stiintifica: Coriandrum sativum  sin. Coriandrum majus, Coriandrum diversifolium, Coriandrum globosum, Coriandrum melphitense, Selinum coriandrum Origine – Coriandru este o planta  originara […]

Citeste mai departe...
Content Protected Using Blog Protector By: PcDrome.