Soi de cires FERROVIA – descriere, particularitati

mai 23 2022

Soi de cires FERROVIA – descriere, particularitati

Denumire stiintifica: Prunus avium ‘Ferrovia’

Denumire populara soi de cires: Ferrovia

Origine: soiul isi are originea in Italia si este cunoscut ca fiind „regina cireselor”. Soiul Ferrovia a fost selectionat in jurul anilor 1930-1935 in Sudul Italiei in localitatea Puglia (Apulia). Selectia s-a facut dintr-un cires spontan (cires salbatic) prezent in vecinatatea caii ferate dintre Turi si Sammichele di Bari, iar numele originar este “Ciliegia della Ferrovia” (EN =Cherry of the Railway; RO=Ciresul Cailor Ferate).

Ciresele Ferrovia alaturi de Regina si Kordia sunt printre cele mai apreciate si cultivate in Europa.

Vigoarea pomului: soi cu vigoare medie sau mare (vigoarea este controlata de portaltoi). In functie de portaltoi, diametrul coroanei difera astfel: 2.5-3 m pe Gisela 5 (mediu) si 3,5-4,5 pe Krymsk 5 (viguros) inaltinea poate ajunge si la 4,5 m.

Inflorire: perioada de inflorire este timpurie, inceput de aprilie (la inceputul sezonului, 5-12 aprilie);

Perioada maturarii fructelor: soi cu maturare timpurie-mijlocie, 25 mai – 7 iunie. Mai devreme cu 7-10 zile comparativ cu soiul de cirese Regina.

Productia: odata intrat pe rod – fructifica anual, uniform cu fructe de calitate excelenta.

Marimea fructului: medie, fructe de circa 9 grame cu diametru de 2,5-3 cm.

Culoarea fructului “pielitei”: rosu-aprins, pielita lucioasa.

Forma fructului: fructe cordiforme (in forma de inima, Vezi fig.).

Gustul: fructul este dulce (16-17° Brix), echilibrat (aciditate-zaharuri), cu aroma discreta, fruct deosebit de apreciat.

Pulpa: semipietroasa (semicrocanta), suculenta, culoare rosie.

In condiții de umiditate excesiva in sol (ploaie multa) fructul este predispus la crăpare.

Pastrarea fructelor: fructele pot fi pastrate pana la 20-30 zile, in conditii de depozitare speciale

Utilizare: consum in stare proaspata si procesate (gem, dulceata, compot).

Polenizare: ciresul Ferrovia este un soi cu flori autosteril si necesita polenzatori (Sylvia, Van).

Ferrovia este un soi aparte cu fructificare doar pe ramuri scurte de tip „buchete de mai”.

Intrarea pe rod: intra pe rod la 3 ani de la plantare, dar un randament bun se inregistreaza abia la 4 ani de la plantare (este foarte important si portaltoiul).

Cultivare: in gradini, livezi, dar altoit pe Gisela 5 se poate cultiva si la container (ghiveci) sau in spatii protejate (Solar).

Inmultire: Soiul de cires FERROVIA se altoieste pe portaltoi vegetativi (Gisela 5, Krymsk 5) sau generativi (din samanta) Visin, Cires, etc.

Fertilizarea pomilor fructiferi: se va face utilizand programele tehnologice specifice culturii ciresului.

Bolile ciresului: Monilioza (Monilinia laxa); Monilioza fructelor (Monilinia fructicola); Mumificarea fructelor (Monilinia fructigena); Ciuruirea micotica a frunzelor (Stigmina carpophila sin. Corineum beijeinkii); Ciuruirea bacteriana a frunzelor (Xanthomonas campestris pv. pruni; Pseudomonas syringae pv. morsprunorum; Xanthomonas arboricola pv. Pruni); Cancer bacterian (Agrobacterium tumefaciens); Antracnoza – Patarea purpurie (Blumeriella jaapii sin. Coccomyces hiemalis); Fumagina (Capnodium salicinum); Fainarea (Podosphaera clandestina); Patarea cafenie (Venturia cerasi); Rasucirea frunzelor (Apiognomonia erythrostoma); Boala frunzelor de argint „Silver leaf” (Chondrostereum purpureum).