nov. 30 2021
Soiul de mar Cripps Pink – descriere, caracteristici
Denumire stiintifica: Malus domestica ‘Cripps Pink’
Denumire populara soi de mar: Cripps Pink
Origine: Soiul a fost obtinut in 1973, prin incrucisarea soiurilor ‘Lady Williams’ X ‘Golden Delicious‘ de catre John Cripps la Stoneville Research Station in cadrul Departamentului de Agricultura din Vestul Australiei (DAFWA).
Soiul ‘Cripps Pink’ a preluat de la cei doi genitori calitati exceptionale ce l-au propulsat in topul preferintelor din numeroase tari.
Inflorire: perioada de inflorire este in martie-aprilie (timpurie-mijlocie).
Vigoarea pomului: soi cu vigoare mijlocie. Altoit pe portaltoi de vigoare mare pomul de Cripps Pink poate sa ajunga la 9 m inaltime cu un diametru al coroanei de 4,5 m, iar pe portaltoi de vigoare mica pomul va atinge maxim 3-4 m inaltime.
Perioada maturarii fructelor: soi de iarna, dupa 5 octombrie
Marimea fructului: mijlocie, fructe de circa 150-220 grame
Culoarea fructului “pielitei”: fundalul verde-galbui este acoperit de un roz-rosiatic si lenticele. Fructele se coloreaza corespunzator daca beneficiaza de suficienta lumina.
Forma fructului: este elipsoidala sau ovosferica cu un diametru de 7-8 cm. Cavitatea caliciala este adanca si larga, iar la fructele foarte mari poate fi deschisa.
Gustul: fructul este dulce-acrisor, perfect echilibrat. Gustul este asemanator cu cel de vata de zahar.
Pulpa: de la alb la crem sau galben-pal, crocanta-ferma, fina, densa si suculenta.
Pastrarea fructelor: fructele pot fi pastrate peste 4 luni de la recoltare in depozite normale, si 6-8 luni in conditii de depozitare speciale (depozit cu atmosfera controlata).
Utilizare: consum in stare proaspata, salata de fructe, cipsuri de mar, prajituri, etc.
Fertilizarea pomilor fructiferi: se va face utilizand programele tehnologice specifice culturii marului.
Boli:
Soi de mar sensibil la: Focul bacterian (Erwinia amylovora); Fainarea marului (Podosphaera leucotricha); Rapanul marului (Venturia inaequalis); etc.
Daunatori:
Soi de mar sensibil la atacul de: Paduchele lanos al Marului (Eriosoma lanigerum).
Polenizarea – bune polenizatoare pentru Cripps Pink sunt: Golden Delicios, Gloster, Idared, Fuji, Granny Smith, Gala, Freedom, Idared, etc. Este un soi autosteril (nu se polenizeaza cu propriul sau polen, are nevoie de un soi polenizator).
Fig. 1 Soiul de mar Cripps Pink (Malus domestica „Cripps Pink”)
Fig. 2 Soiul de mar Cripps Pink (Malus domestica „Cripps Pink”)
Fig. 3 Soiul de mar Cripps Pink (Malus domestica „Cripps Pink”)
Categorie: Pomi fructiferi
De la: Horticultorul
Comentariile sunt închise pentru Soiul de mar Cripps Pink – descriere, caracteristici
