Italia – soi de vita de vie pentru struguri de masa

oct. 23 2013

Italia – soi de vita de vie pentru struguri de masa

Denumire soi vita de vie: Italia sinonim cu: Ideal, Muscat Italia

Denumirea stiintifica: Vitis vinifera ‘Italia’

Tip: soi de vita de vie nobila pentru struguri de masa albi

Origine: soiul Italia isi are originea in Italia, a fost obtinut in anul 1911 de catre cercetatorul Pivano Alberto (1884-1973) prin incrucisarea soiurilor (Bicane x Muscat de Hamburg). In Romania soiul Italia s-a extins in podgorii dupa 1962.

Utilizare: Italia este un soi de strugure alb de masa

Raspandire: Italia se poate cultiva in 22 centre viticole din judetele: Buzau, Prahova, Giurgiu, Ialomita, Constanta, Teleorman, Calarasi, Dolj, Cluj; in zone ca Greaca, Ostrov, Oltina, Aliman, Valea Calugareasca, Pietroasa, Baneasa, Cernavoda, Medgidia, Murfatlar, Neptun, Mangalia, Fetesti, Dealu Mare, Dabuleni, Cluj.

Descriere/Identificare soi:

– floarea este hermafrodita-normala cu polen fertil;

– frunza de Italia este mare, putin-scamoasa pe partea inferioara si glabra pe fata, 5 lobi-pentalobata, de culoare vrde-inchis, usor gofrata, cu lobul terminal putin alungit. Sinusurile laterale superioare sunt oviforme, cu marginile suprapuse, cele laterale inferioare si sinusul petiolar (al coditei) au forma de lira. Petiolul (codita) mai scurt decat nervura mediana (Vezi fig.) de culoare verde-rosietica.

– strugurele de Italia este lax, mare, cilindric sau cilindro-conic (Vezi fig.). Greutatea medie a strugurelui de Italia este de 300-400 grame iar lungimea 20-25 cm. Codita este erbacee (ramane verde);

– bobul este mare, oval de 6-7 grame. Pielita este galben-verzuie, groasa aderenta la miez cu pruina. Miezul este crocant, carnos cu aroma de muscat.

Conditii de crestere/cultivare pentru Italia:

cultivarea acestui soi presupune resurse heliotermice (resurse de lumina si temperatura) adaptate soiului, se cultiva preferabil in partea de Sud a tarii (zona de Litoral si de-a lungul fluviului Dunarea);
prefera locuri cu soluri fertile, reavene, expozitie sudica, dealuri insorite;
se pot obtine sporuri de productie fertilizand cu: P (fosfor) si K (potasiu), fertilizanti foliari si aminoacizi;
pentru a evita un deficit de apa se recomanda irigarea plantatiilor (soiul raspunde bine la irigare);
prin taiere se vor pastra pentru rodire 13-17 ochi/mp.

Factori limitativi:

– temperaturile mai scazute de -18º…-20 º C conduc la inghetul vitelor soiului Italia. Este un soi cu toleranta moderata la temperaturile scazute din timpul iernii. Daca se cultiva in zone cu risc de inghet, se recomanda pe timpul iernii ingroparea butucului si coardelor.

Productivitate, recoltare, continut de zaharuri:

– productivitatea soiului Italia variaza intre 12-23 tone la hectar in functie an, zona de cultura, dar si de agrotehnica aplicata;

– maturarea strugurilor (boabelor) este tarzie-extratarzie, in intervlul epocilor VI-VII si are loc in perioada 1.X-31.X. Esalonarea productiei pe intreg intervalul este posibila datorita cultivarii in diverite regiuni ale Romaniei din zona de Litoral si pana in Cluj Napoca;

– continutul de zaharuri: Italia poate sa acumuleze zaharuri in intervalul 160-190 g/l. Aciditatea inregistreaza valori de 6-6.3 g /litru;

Strugurii

Strugurele este un excelent strugure de masa, rezistent la transport.

Inmultire: soiul se inmulteste prin altoire pe portaltoi rezistent la filoxera radicicola.

Fertilizarea vitei de vie se va face utilizand ingrasaminte specifice: granulate, complexe (NPK + microelemente), cu eliberare prelungita, hidrosolubile, lichide, cu aminoacizi, cu alge de mare, foliare.

Boli si Daunatori:

Daunatori: