oct. 23 2022
Tipul de taiere al vitei de vie – Cordon Cazenave bilateral
Cordonul Cazenave (verigi de rod pe semitulpina) este format din verigi de rod (cordite de 4-6 ochi si cepi de inlocuire de 2 ochi) prezente pe cordoane orizontale bilaterale (ambele parti ale semitulpinii) sau unilaterale (doar pe o parte a tulpinii; doar pe stanga sau doar pe dreapta).
Tipul de taiere al vitei de vie Cordon Cazenave bilateral (pe ambele parți ale semitulpinii, stanga – dreapta, pe directia randului vezi fig.) se încadrează in sistemul de taiere mixt (verigi de rod) si are ca element de rod – veriga de rod formata din: cordita de 4-6 ochi si cep de inlocuire/rod de 2 ochi, situate pe lemn de 2 ani „ax scurt”.
Cordonul cazenave bilateral se incadreaza in forma de conducere semiinalta, elementele butucului se gasesc pe semitrunchi sub forma de cordoane (pozitionate pe directia randului) garnisite cu verigi de rod, la înălțimea de 0,6-0,8 m fata de sol.
Cordonul cazenave bilateral este un tip de taiere frecvent utilizat pentru o conducere semiînalta , iar elementele butucului, cordoane orizontale bilaterale pe care se gasesc verigi de rod, vor fi formate pe o tulpina semiinalta (semitulpina) la o inaltime de 0,6-0,8 m fata de sol. Acest tip de sustinere pastreaza pe cordoanele bilaterale (2 cordoane pozitionate pe directia randului) intre 2-8 verigi de rod (se păstrează 2-4 verigi de rod pe un cordon in funcție de lungimea cordonului-distanta intre butuci pe rând) pe butuc.
Cordoanele bilaterale se vor conduce pe primul rand de sarme duble (1 cordon pe stanga si 1 cordon dreapta) in pozitie orizontala, pe sistemul de sustinere de tip spalier monoplan (primul etaj de sarme ale spalierului monoplan va fi simplu).
Taierea la vita de vie de tip Cordonul cazenave bilateral (24-64 ochi de rod/butuc) se aplica in general la: vitele de vie cultivate neprotejat (cultivate in zone unde iarna nu avem risc de inghet), la vitele de vie cultivate semiprotejat (acestea au oprit in permanenta la baza 1-2 cepi de siguranta care se acopera iarna cu pamant/musuroiesc, butucul astfel este protejat partial), la vitele de vie palisate/susținute pe spalieri monoplani, vitele de vie recoltate atat manual cat si mecanizat, etc.
Taierea de FORMARE – la tipul de taiere Cordonul cazenave bilateral
Taierea de formare la tipul de taiere Cordonul cazenave bilateral se aplica in primii V – ani de la plantare, iar in anul VI butucul va da 100 % din productie.
Perioada de efectuare a taierilor de formare se incadreaza in intervalul: 15 martie (dupa dezmusuroit / dezgropat) – 15 aprile (plansul vitei de vie).
An I: in anul unu (1), cand are loc plantarea vitei de vie, se va scurta (fasona) cordita vitei de plantat la 3-4 ochi (muguri), din care cel mai probabil in conditii optime in perioada de vegetatie se vor dezvolta in Anul I cca. 3 lastari, care se vor palisa vertical pe tutore, Vezi fig.
Plantarea vitei de vie pentru Cordonul cazenave bilateral se va efectua la o distanta de 1-1,2 m intre plante pe rand si 2,2 m intre randuri.

Fig. 1 Fasonarea corditei Vitei de Vie pentru taierea „Cordon Cazenave bilateral” la plantare, An I (anul plantarii – taiere de formare)
An II: in anul 2 de la plantarea vitei de vie, vom avea 2-3 coarde (acestea provin din lastarii crescuti in anul I). Din cele 3 coarde vom alege/pastra 2 (sanatoase si de dimensiuni optime de 8-12 mm diametru) pe care le vom scurta astfel: una la cordita (de 5-6 muguri sau cat este necesar pentru a fi cu ultimul mugure sub primul rand de sarme) si cealalta coarda aflata cat mai spre baza – va fi scurtata la (1) cep de siguranta (de 1-2 ochi, pentru zonele unde se practica cultura semiprotejata), Vezi fig. In zonele calde, unde se practica cultura neprotejta, cepul de siguranta nu mai este necesar.
In timpul vegetatiei in anul II – din lastarii crescutii pe cordita vom pastra doar 3 lastari (in momentul cand au cca. 10 cm lungime, cei mai vigurosi si sanatosi), care se vor palisa vertical/drept pe tutore, iar restul lastarilor se plivesc. La cultura semiprotejata vom pastra si un lastar la baza butucului (pentru viitorul cep de siguranta) Vezi fig. Eventuali copili (lastari secundari prezenti la subsuara frunzelor) in stare erbacee – aparuti pe lastarii pastrati se indeparteaza.
Instalarea sistemului de sustinere de tip spalier monoplan (cu stalpi/spalieri din lemn, beton, metal) se face in anul II de la plantare, iar primul rand de sarme va fi pozitionat la 60-80 cm inaltime deasupra solului. Urmatoarele 2 randuri de sarme duble se vor pozitiona la 40 cm inaltime fata de randul I si 60 cm inaltime fata de randul II (sarmele duble ale etajelor II si III – se vor pozitiona la 5 cm inaltime una fata de cealalta), Vezi fig.
In anul II de formare, pe parcursul perioadei de vegetatie, vom pastra pe cordita doar 3-4 lastari din partea superioara (acestia se paliseaza drept/vertical pe tutore), restul lastarilor din partea inferioara a corditei se plivesc.

Fig. 2 Tipul de taiere „Cordon Cazenave bilateral„ in Anul II (taiere de formare) de la plantare: A – inainte de taiere, B – dupa taiere
An III: in anul 3 de la plantarea vitei de vie, vom proiecta tulpina si primul cordon (daca este posibil, are grosimea de minim 8 mm si lungimea necesara), iar pentru asta vom alege din cele 3 coarde, una (1) bine pozitionata (plasata cat mai jos) si cu caracteristici optime (minim 4 muguri de rod, internoduri scurte, 8-10 mm diametru grosime, sanatoasa, lunga, etc.) pentru aceasta avem doua variante:
- o scurtam, astfel incat ultimul mugure sa fie la cca. 8-10 cm sub primul rand de sarme (cca. 0.7 m fata de sol), dupa care o palisam vertical/drept pe tutore, in acest caz vom forma doar tulpina;
- daca coarda aleasa este suficient de groasa (peste 0,8 cm pentru intreaga portiune de coarda ramasa in urma taierii) si lunga de peste 1,5 m (suficient pentru a forma atât tulpina cat si primul cordon) o vom palisa atat vertical pe tutore (pentru a forma tulpina) cat si orizontal pe prima sarma, pentru a forma si primul cordon (in acest caz coarda se scurteaza la jumatatea distantei dintre 2 butuci, 0,5-0,6 m).
In tipul sezonului de vegetatie, vom pastra doar 3 lastari pozitionati la capatul tulpinii (in zona din imediata apropiere a primului rand de sarme) pentru a forma cordoanele; iar daca avem un cordon format, pe acesta, păstram toți lăstarii.
Restul lăstarilor de pe tulpina se plivesc, exceptând 1 lastar de la baza care este necesar la cultura semiprotejata pentru cepul de siguranța (in timpul sezonului de vegetație acesta se cârnește sub primul etaj de sârme).

Fig. 3 Tipul de taiere „Cordon Cazenave bilateral„ in Anul III (taiere de formare) de la plantare: A – inainte de taiere, B – dupa taiere
An IV: se formeaza cele doua cordoane
In anul 4 de la plantarea vitei de vie, din cele 3-4 coarde prezente in partea superioara a tulpinii vom forma din 2 coarde calitative (groase 8-10 mm si lungi) cele 2 cordoane (in acest caz fiecare coarda se scurteaza la jumatatea distantei dintre 2 butuci, cca. 0,5-0,6 m) de o parte si de alta a tulpinii (bilateral), acestea se paliseaza orizontal de-a lungul primei sarme, Vezi. fig.
In situatia cand primul cordon a fost realizat in anul III, vom realiza doar un (1) cordon; iar coardele de pe cordonul format in anul III se vor scurta la cepi de rod de 2-3 ochi.
Coarda prezenta la baza butucului pe lemn multianual va fi scurtata la cep de siguranta (de 1-2 ochi, pentru zonele unde se practica cultura semiprotejata).

Fig. 4 Tipul de taiere „Cordon Cazenave bilateral„ in Anul IV (taiere de formare) de la plantare: A – inainte de taiere, B – dupa taiere
An V: in anul 5 de la plantarea vitei de vie se continua formarea butucului.
In situatia cand cordoanele au fost formate in anul 4, toate coardele se scurteaza la cepi de rod de 2-3 ochi.
Daca avem situatia cand primul cordon a fost realizat/format inca in anul III, pe acesta vom avea deja 2-4 verigi de rod. In urma scurtarii coardelor prezente pe verigile de rod, la o veriga de rod vom avea: cep de rod/inlocuire cu 2 ochi, pozitionat inferior si o cordita de rod cu 4-6 ochi de rod pe lemn de 2 ani (ax scurt).
Coarda prezenta la baza butucului pe lemn multianual va fi scurtata la cep de siguranta (de 1-2 ochi, pentru zonele unde se practica cultura semiprotejata), Vezi fig.

Fig. 5 Tipul de taiere „Cordon Cazenave bilateral„ in Anul V (taiere de formare) de la plantare: A – inainte de taiere, B – dupa taiere
An VI: in anul 6 de la plantarea vitei de vie se finalizeaza lucrarile de formare a butucului.
Pe partea superioara a cordoanelor vom păstra/forma verigile de rod (2-4 verigi de rod pe fiecare cordon) la o distanta intre ele de cca. 15-30 cm (in functie de distanta intre plante/rand si de numarul de verigi de rod pe cordon 2-4).
In urma scurtarii coardelor prezente pe verigile de rod, la o veriga de rod vom avea: cep de rod/inlocuire cu 2 ochi pozitionat inferior si o cordita de rod cu 4-6 ochi de rod pe lemn de 2 ani (ax scurt).
Atentie !!! Pe butuc/tulpina semiînalta apar permanent coarde pornite din lemn multianual (Vezi fig.), din acestea vom selecta 2 bucati, prezente in zona superioara a semitulpinii, care sunt pe directia rândului, de o parte si de alta a tulpinii (stanga-dreapta) si pe care le vom scurta la cepi de inlocuire de 2 ochi. Este importanta prezenta acestor cepi pe capul semitulpinii, intrucat acestia se folosesc la nevoie (uscarea unui cordon, degarnisirea unui cordon) la formarea de cordoane noi.

Fig. 6 Tipul de taiere „Cordon Cazenave bilateral„ in Anul VI (taiere de formare) de la plantare: stanga – inainte de taiere; dreapta – dupa taiere
Taierea de RODIRE la tipul de taiere Cordon cazenave bilateral
La taierea de rodire a vitei de vie este necesar sa gândim evoluția fiecărui butuc pentru viitorii 2 ani.
Pentru a incepe si efectua in conditii optime Taierea de Rodire in uscat este important sa cunoastem faptul ca acestea se efectueaza de cand a inceput perioada de repaus vegetativ – BBCH00 (toamna tarziu) – si pana la inceputul dezmuguritului BBCH01 (plansul vitei de vie) adaptat la cultura practicata: semiprotejata, neprotejata.
Anual se urmareste pastrarea si formarea permanenta pe fiecare cordon a 2-4 verigi de rod. Din cepii de inlocuire/rod – pastrati in anul anterior, se urmareste formarea noilor verigi de rod, astfel: cep de rod/inlocuire cu 2 ochi pozitionat inferior (din coarda de jos) si o cordita de rod cu 4-6 ochi de rod (3-4 ochi la soiurile cu internoduri lungi) ambele situate pe lemn de 2 ani (ax scurt); coardele care nu sunt necesare se elimina împreuna cu lemnul de 2 ani fără a lasă cioturi.
Verigile de rod alese vor fi compuse dintr-un cep de rod/inlocuire cu 2 ochi pozitionat inferior si o cordita de rod cu 4-6 ochi de rod (3-4 ochi la soiurile cu internoduri lungi) ambele situate pe lemn de 2 ani (ax scurt), Vezi fig.
Coarda prezenta la baza butucului pe lemn multianual va fi scurtata la cep de siguranta (de 1-2 ochi, pentru zonele unde se practica cultura semiprotejata), Vezi fig.
Atentie !!! Pe butuc/tulpina semiînalta apar permanent coarde pornite din lemn multianual (Vezi fig.), din acestea vom selecta 2 bucati prezente in zona superioara a semitulpinii, care sunt pe directia rândului de o parte si de alta a tulpinii (stanga-dreapta) si pe care le vom scurta la cepi de inlocuire de 2 ochi. Este importanta prezenta acestor cepi pe capul semitulpinii, intrucat acestia se folosesc la nevoie (uscarea unui cordon, degarnisirea unui cordon) la formarea de cordoane noi.
Categorie: Vita de vie
De la: Horticultorul
Comentariile sunt închise pentru Tipul de taiere al vitei de vie – Cordon Cazenave bilateral